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(加)(J.A.普拉特-约翰逊)John A.Pratt-Johnson,(加)(G.蒂尔松)Geraloline Tillson著;王林农译1999 年出版210 页ISBN:7502746846
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(加)狄祖善(Joseph J.DiStefano),(加)霍思安(Ann C.Frost)编;吕峰等译1999 年出版164 页ISBN:7111066278
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朱水根主编;瞿炳尧,吴永杰副主编;金守郡主审2012 年出版126 页ISBN:9787313090683
本书是教育部旅游烹饪专业示范实训教材。本书以烹饪专业特有的应用性操作技术的工艺、流程为主导,图文结合详细诠释菜肴的实际制作要点、难点。...
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高曾伟,卢晓主编;金守郡主审2004 年出版292 页ISBN:7313031564
本书根据高职教学要求,介绍我国旅游资源分布、利用与开发等。
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田有民主编;王梦蝶,朱普泽,邹满云,胡国民,张丽芳,熊小亮,熊光明编委;朱逢禹,熊小亮总校审1992 年出版244 页ISBN:7810302264
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王启祥编;汤荣生审2003 年出版64 页ISBN:
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[加]Ze-Nian Li [加]Mark S.Drew著2004 年出版745 页ISBN:7111146867
本书介绍了多媒体技术。
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(美)吉恩·玛佐洛著;(美)沃尔特·维克摄;张玉婷译;金波审译2013 年出版59 页ISBN:
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(加)(V.K.加尔格)Vijay K.Garg,(加)(R.V.杜基帕蒂)Rao V.Dukkipati著;沈利人译1998 年出版424 页ISBN:7810572121
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张桂臣编著;张均东主审2012 年出版208 页ISBN:9787563226771
本书共七章,主要内容包括绪论、船舶电力系统知识、船舶同步发电机自动励磁调压装置、船舶同步发电机组并联运行、船舶节能减排与主机节能技术、船舶应急电源与岸电电源、船舶电站自动化管理系统、船舶电站故...