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贝雷油脂化学与工艺学 第6版
(加)沙希迪装备;王兴国,金青哲主译2016 年出版570 页ISBN:9787518407859第五卷介绍了油脂的加工技术,具体内容包括:油脂加工工艺概述,油脂制取,油籽和脂肪原料油脂回收,油脂的储存、处理和运输,包装,油脂的吸附分离,脱色,脱臭,氢化加工技术,植物油深加工超临界技术,油脂的膜处......
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21世纪的伊朗 政治、经济与冲突
(英)沙希迪,(伊朗)卡图简编著2014 年出版399 页ISBN:9787214117199本书围绕伊朗的整个发展历史和当今面临的社会、经济及文化困境,以及它因核问题所面临的国际问题进行了深入的研究,尤其注重历史与现实之间的双向考察和反思,从历史高度审视现实,从现实的困境反思历史。书中运用...
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中小学图书馆管理与服务
祭彦加主编;江苏省教育装备与勤工俭学管理中心编著2007 年出版390 页ISBN:9787501331895本书讲述了中小学图书馆各项业务工作的理论与方法,以及现代化图书馆的建设与管理。
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深入理解机器学习 从原理到算法
(以)沙伊·沙莱夫-施瓦茨(SHAISHALEVSHWARTZ),(加)沙伊·本-戴维(SHAIBENDAVID)著;张文生译2016 年出版312 页ISBN:7111543023 -
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