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团队的智慧 创建绩优组织
(美)乔恩·R·卡曾巴赫(Jon R.Katzenbach),(美)道格拉斯·K·史密斯(Douglas K.Smith)著;侯玲译1999 年出版280 页ISBN:7505818716 -
化学工程单元操作 英文改编版
(美)沃伦L.麦克凯布(WarrenL.McCabe),(美)朱利安C.史密斯(JulianC.Smith),(美)彼得·哈里奥特(PeterHarriott)著2008 年出版535 页ISBN:9787122031921本书重点介绍了化工单元操作的基本原理、典型设备结构特性及其计算。
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社会工作概论 第9版
(美)O.威廉姆·法利(O.William Farley),(美)拉里·L.史密斯(Larry L. Smith),(美)斯科特·W.博伊尔(Scott W.Boyle)著;隋玉杰等译2005 年出版449 页ISBN:7300063772本书介绍社会工作的基本概念及理论,方法和实务。
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现代主义烹调 烹调艺术与科学 第1卷 历史与基础
(美)内森·梅尔沃德,(美)克里斯·杨,(美)马克西姆·比莱著;(美)瑞安·马修·史密斯,(美)内森·梅尔沃德摄影;《现代主义烹调》翻译小组译2016 年出版335 页ISBN:9787805016900 -
现代主义烹调 烹调艺术与科学 第4卷 原料与准备
(美)内森·梅尔沃德,(美)克里斯·杨,(美)马克西姆·比莱著;(美)瑞安·马修·史密斯,(美)内森·梅尔沃德摄影;《现代主义烹调》翻译小组译2016 年出版403 页ISBN:9787805016900 -
现代主义烹调 烹调艺术与科学 第5卷 盘餐食谱
(美)内森·梅尔沃德,(美)克里斯·杨,(美)马克西姆·比莱著;(美)瑞安·马修·史密斯,(美)内森·梅尔沃德摄影;《现代主义烹调》翻译小组译2016 年出版287 页ISBN:9787805016900