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近现代世界史 第十版英文影印版 下
(美)R.R.帕尔默,(美)乔尔·科尔顿,(美)劳诶德·克雷默著2009 年出版1212 页ISBN:9787301148938本书是西方世界最好的近现代史教材。讲述的是从中世纪末到21世纪初的世界近现代史,作为美国历史学界最为畅销的历史教科书之一,流行半个世纪,修订再版十次,被誉为"历史教科书的黄金标本"。下册内容是1815年之后...
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食品安全风险交流方法 以信息为中心
(美)T.L.塞尔瑙,(美)R.R.乌尔默,M.W.西格,R.S.利特菲尔德编;李强等译;刘文审校2012 年出版146 页ISBN:9787122136558本书旨在介绍以信息为中心的食品安全风险交流方法。第一部分建立了风险交流的定义和参数,阐述了复杂受众对风险交流的期望,还介绍了有效风险交流的最佳实践;第二部分,在5个完善的个案研究中应用了最佳实践方法;....
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