四季种菇效益高

曹德宾编著2009 年出版227 页ISBN：9787122065988

本书介绍了26个食用菌品种的栽培方法。

食用菌六步致富宝典

曹德宾，马立新等主编2001 年出版348 页ISBN：7502531696

食用菌病害的识别与防治

张柏松，曹德宾，王广来主编2005 年出版125 页ISBN：7502574174

本书对目前食用菌生产中常见的杂菌、病害进行了论述。

实用菌六步致富宝典

曹德宾，于庆之，毕庶早主编2007 年出版270 页ISBN：7122004449

本书按基本生产技术、反季节和反常规栽培技术介绍食用菌栽培管理，增加新成果新技术，对食用菌出口及存在问题作了详尽的分析阐述。

绿色食用菌标准化生产与营销

曹德宾等主编2004 年出版366 页ISBN：7502551948

本书内容包括菌种、食用菌标准栽培技术、菌种栽培新技术、食用菌产业化之路、食用菌营销方略等。

平菇生产技术咨询精选

曹德宾主编；王广来，凃改临副主编2015 年出版165 页ISBN：9787122236876

本书总结并选择了长期技术咨询中带有普遍性或倾向性的问题，主要对食用菌制种和平菇生产中的普发性技术问题进行了解答，并将其进行归类，使技术问题更加细化、更加具体化，以方便阅读和查找，达到对症下药的目的，相.....

食用菌生产技术速查表 国内畅销品种卷

邸淑艳主编；曹德宾，涂改临副主编2011 年出版137 页ISBN：9787122107497

本书介绍了10个食用菌国内热销品种的生产技术。

你问我答 香菇生产技术问答

张和贵主编；曹德宾，张春萌副主编2015 年出版179 页ISBN：9787122249401

本书总结并选择了长期技术咨询中带有普遍性或倾向性的问题，主要对香菇生产中的普遍发生的技术问题进行了解答，相关新技术亦贯穿其中，其中，很多新技术从未见诸报端，尤其是“林下培菌”等相关内容，本书将其进行归.....

你问我答 双孢菇生产技术问答

袁长波主编；曹德宾，王广来副主编2015 年出版176 页ISBN：9787122249395

本书以问答形式介绍了双孢菇生产中的基本问题、菌种相关问题、栽培模式、出菌期管理、病虫害防治、菌菇消杀、市场销售等内容，并介绍了药械和药物使用说明。全书共500余条问答，涉及双孢菇生产流程各个方面。...

食用菌生产技术速查表 加工技术卷

曹德宾主编2011 年出版146 页ISBN：9787122117380

本书最大程度地对以往的编写模式进行了改革，分别按照食用菌加工的概念与原理、保鲜技术、盐渍技术、制干技术、制罐技术等顺序，采取与生产程序相对应的方式，通过列表形式将食用菌加工生产的基本操作内容展现出...