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长沙市科学技术委员会编1984 年出版228 页ISBN：
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长沙市湘菜技术培训中心，长沙市烹饪协会编1990 年出版144 页ISBN：7535706991
本书按湘菜的发展历史、烹饪原料和原料初加工
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长沙市科学技术委员会1986 年出版141 页ISBN：
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周仁济主编；长沙市诗人协会，长沙市地名委员会办公室编1991 年出版216 页ISBN：7540407603
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长沙市审计局，长沙市政协文史委员会编1997 年出版437 页ISBN：
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长沙市科学技术协会编写1985 年出版634 页ISBN：17204·65
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中华全国自然科学专门学会联合会长沙分会会筹备委员会编1955 年出版47 页ISBN：
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中国人民政治协商会议长沙市委员会文史和学习委员会编2000 年出版284 页ISBN：
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湖南省计划生育宣传中心，长沙市计划生育宣传技术站编2222 年出版48 页ISBN：
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中国人民政治协商会议长沙市郊区委员会文史资料研究委员会编1984 年出版82 页ISBN：
