西餐技艺 图集 6 家禽和蛋

（英）杰妮·赖特（Jeni Wright），（英）艾里克·特耶（Eric Treuille）著；陈慈译2001 年出版41 页ISBN：7535926509

居民区的防汛工程

（苏）阿努弗里耶夫（В.Е.риефриев）著；顾慰慈译1965 年出版143 页ISBN：

西餐技艺 图集 1 鱼类和贝类

（英）杰妮·赖特（Jeni Wright），（英）艾里克·特耶（Eric Treuille）著；陈慈译2001 年出版41 页ISBN：7535926460

学习的成功秘诀

（美）埃理克·延森（Eric Jensen）著；陈旺慈译2004 年出版261 页ISBN：7536043015

本书为美国当代作家有关如何帮助孩子改进学习方法的普及读物，本书深入浅出地教给他们多种学习途径，提升他们面对困难时的应对能力。

一本打开的书 第3部 希望

（苏）卡维林著；唐其慈译1984 年出版1036 页ISBN：10208·171

认识了齐什科夫

（苏）尼林（П.Нилин）著；谭宝慈译1958 年出版84 页ISBN：10019·1060

食品化学 食品成分的特性和变化

（日）五十岚__著；刘继生，奚印慈译1994 年出版219 页ISBN：7030044827

词义辨析

陈炳昭著1980 年出版190 页ISBN：

煮糖操作技术

陈炳尧著1980 年出版152 页ISBN：

质量管理学

陈炳权，王世芳主编1993 年出版276 页ISBN：7543902273

暂缺《质量管理学》简介