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本书主要介绍了果蔬的保鲜技术、速冻技术、干制技术、制糖和腌制技术。
本书包括优质运动学;质点动力学;相对运动和非惯性系;质点系动力学等。
本书系“21世纪财务管理与会计学专业本科系列精品教材”中的一本,是财务管理与会计学专业主干课程,审计学配套教材,适合普通高校相关专业学生教师阅读使用。...
本书介绍了果蔬原料基础,保鲜技术、速冻技术、干制技术等的加工技术以及综合利用技术的工艺流程和技术要点。
本书探讨了降低企业收购风险,治理企业信用缺失,推进中小企业集群发展,提升区域产业集群竞争力,控制股市泡沫,深化农村土地使用权改革等问题。...
本书根据近年来道路工程技术发展和建设成就以及最新技术标准和规范编写,主要讲述道路交通特性瑜路网规划的基本原理;路线的总体平面设计,以及道路平面、纵断面、横断面及道路交叉设计等。...
全书以牛顿运动定律和三个基本运动定理以及相应的守恒定律为主线,讲述了牛顿力学的基本概念和规律,简要介绍了现代物理知识和思想。
本书收录了100种菜谱,分为七类:火锅类、肉菜类、水产类、鸡鸭类、蔬菜类、凉菜类、汤采类,均按原料、制法、特点予以介绍。
有限元与MARC实现(第二版),ISBN:9787111114000,作者:梁清香,张根全编著