当前位置:首页 > 陈增荣相关PDF电子书下载
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酱腌菜加工工艺与配方
牟增荣,刘世雄编著2001 年出版475 页ISBN:750233761X本书共分十章,第一、二章介绍了酱腌菜加工的基本知识,以及原辅材料;第三到九章分别阐述了盐渍菜类、酱渍菜类、泡酸菜类等制品的加工工艺与配方共239种;第十章介绍了产品质量检验方法。 ...
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酒时光 寻味法国葡萄园
陈增涛著2016 年出版228 页ISBN:9787108057129本书作者酷爱美酒,不仅深谙品酒之道,更在法国亲自酿酒。在书中,他以文化游记的形式,带领我们深入法国四大葡萄种植及酿酒名区,包括波尔多、勃艮第、普罗旺斯及北罗纳河谷,领略当地风土,品尝各种佳酿。...
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福建省恶性肿瘤地图集
《福建省恶性肿瘤地图集》编纂委员会编;福建省肿瘤医院,福建省肿瘤防治研究办公室主编;郑天荣主编;陈增春,张其忠副主编1997 年出版143 页ISBN:7533510984