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  • 食品物流安全的管理与技术

    宗道,赵国华主编2007 年出版380 页ISBN:7122002357

    本书主要介绍了食品生产企业食品安全方面的审核或考察,食品安全质量审核的具体内容和标准等。

  • 食品质量与安全管理

    宗道等主编2011 年出版264 页ISBN:9787565501821

    食品质量管理包括绪论,管理的数学方法;成本管理;食品安全管理系统工程;食品安全支持体系(食品标准和法规、ISO质量管理);食品安全过程控制体系;食品在质量检验等内容。...

  • 食品学科本科专业英语

    宗道,刘雄主编2009 年出版303 页ISBN:9787811175028

    专业英语文献的体裁类型包括教材、文摘、论文、新闻报道、网络咨询等,本书各章节基本上按照英语文献的体裁类型进行编排。主要内容有:文摘、综述、教材、论文的题目、摘要和关键词、前言、材料与方法、论文的...

  • 食品学科本科专业英语

    宗道,刘雄主编2016 年出版266 页ISBN:9787565515439

    食品原料学,农产品贮运,食品加工工艺学,食品工程,食品化学营养学,食品微生物学,食品安全学、食品包装等的专业英语,包括文摘、综述、论文前言、论文材料和方法,科技写作实用句型,英文食品科技信息获得,出国......

  • 食品营养学 第2版

    周才琼,周玉林主编;糜漫天,宗道主审2012 年出版294 页ISBN:9787502636746

    本书系统阐述了食品营养学的基础理论与实际应用,并结合食品专业特点,重点介绍了食物营养价值、贮藏加工对食物营养价值的影响、营养强化食品、保健(功能)食品、食物营养相关政策法规与营养标签等。...

  • 食品标准与法规

    张建新,宗道主编2006 年出版335 页ISBN:7501950660

    《食品标准与法规》教材共10章,第一章绪论,主要介绍标准与法规在市场经济中的作用和地位及其相互关系;第二章、第三章和第四章分别介绍了我国食品标准法规和国际食品标准法规;从第五章开始到第九章,分别重点介绍...

  • 食品质量与安全管理

    刘金福,宗道绍军主编2016 年出版258 页ISBN:9787565516122

    《食品质量与安全管理》从我国食品质量与安全管理的实际情况出发,系统地阐述了食品质量与安全管理的基本概念、理论和方法,介绍了食品质量与安全的监管体系和制度,法规、标准和操作规范(GMP和SSOP) ,食品危...

  • 宗道集笺校

    (明)袁宗道著;孟祥荣笺校2016 年出版337 页ISBN:9787216088695

  • 三袁集

    (明)袁宗道,(明)袁宏道,(明)袁中道著2008 年出版235 页ISBN:9787805988917

    本书精选三袁兄弟的诗文佳作加以解评。

  • 宗道集笺校

    (明)袁宗道2003 年出版400 页ISBN:7216037154

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