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本书对流行南、北的快餐面食和家常面食、特色面食作了系统的收集、整理,并作了一定程度的创新,全书收录面食共300余款。
本书以通俗诗歌的形式,紧扣《公民道德建设实施纲要》的主要内容,形象生动地体现了公民道德建设的基本规范和要求。