自热炉工

万爱东等著2013 年出版203 页ISBN：9787502461959

本书是火法冶炼工岗位培训系列教材之一，全书有12章。第1章 铜冶炼一般知识；第2章有色金属冶金原理基础知识；第3章铜的冶炼基本原理；第4章自热炉系统附属设备设施；第5章铜自热炉生产实践；第6章卡尔多炉结构及其附...

第三产业的第三次革命

郭东等著2011 年出版126 页ISBN：9787514302424

本书阐述了中国第三产业的三次革命历程。全书分为七章，第一章讲述了第三产业的概况；第二章，建国之初的第三产业的第一次革命；第三章，改革开放后第三产业的第二次革命；第四五章，入世后第三产业的第三次革命；第......

广东对外开放四十年

鲁晓东等著2018 年出版359 页ISBN：9787520334556

改革开放40年来，广东坚持解放思想、大胆探索、先行先试，形成了宽领域、多层次、全方位的对外开放格局。本书以广东省在过去40年对外开放的伟大实践为主线，全景式地展现了改革开放以来广东对外经济贸易、利用外...

白酒生产工艺与技术

张嘉涛，崔春玲，童忠东编等2014 年出版336 页ISBN：9787122212047

本书分为七章，主要介绍了白酒酿造微生物基础知识、白酒的原料辅料、糖化发酵剂、白酒生产机理、白酒生产技术等内容，将“白酒生产工艺与技术”和“能源短缺/节能减排”“国家‘十二五’我国酿酒工业的发展目...

中国传统司法文化研究

崔永东等著2017 年出版399 页ISBN：9787010173023

《中国传统司法文化研究》书稿共分六章。首先厘清了中国传统司法文化的背景和特色；其次对中国传统司法制度和传统司法思想进行细致梳理；最后对中国传统文化的近代转型进行重点论述，落脚于探讨中国传统司法制度...

煤矿水的灾害防治与资源化

卫修君，邓寅生，郑继东等著2008 年出版334 页ISBN：9787502031947

本书系统地阐述了煤矿水还发生的主要条件和影响因素，矿井水爱的预测和预防，介绍了数字地球理论与技术，数字矿山的企业信息化结构设计，防治水基础地理信息系统设计及元数据设计，论述了煤矿矿井水的资源化利用和处...

红酒生产工艺与技术

杨经洲，童忠东编2013 年出版298 页ISBN：9787122185006

本书主要介绍了葡萄酒生产原料及辅料，酵母菌与酒精发酵，苹果酸－乳酸发酵，红葡萄酒的酿造，白葡萄酒的酿造，香槟起泡葡萄酒酿制方法，白兰地的酿造，桃红葡萄酒的酿造，葡萄原酒的后处理与贮藏灌装，葡萄酒副产物......

未名湖畔看民营经济 2008-2009

单忠东编著2009 年出版171 页ISBN：9787505887978

本书是北京大学民营经济研究院自2005年成立以来，发表在本院网站“未名观察”栏目上的、针对现实热点、焦点问题的评论性文章。

梦断紫禁城 上

郑万隆，刘浩东等著2002 年出版508 页ISBN：7200044865

编辑推荐：这是一部描述乾隆四十年至六十年，监察御史王杰和上书房总师傅朱珪为国为民，不顾身家性命安危，与大贪官和珅进行殊死斗争的英雄故事。它也是活剥大贪官和珅的一生，展示了和珅如何从“臣心如水”到“臣门...

梦断紫禁城 下

郑万隆，刘浩东等著2002 年出版954 页ISBN：7200044865

编辑推荐：这是一部描述乾隆四十年至六十年，监察御史王杰和上书房总师傅朱珪为国为民，不顾身家性命安危，与大贪官和珅进行殊死斗争的英雄故事。它也是活剥大贪官和珅的一生，展示了和珅如何从“臣心如水”到“臣门...