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    生活中不能没有食品。食品完全有资格成为世界上最重要的物质,而民以食为天的说法一点也不为过。本书将为读者提供一个新的视角:将食品的历史纳入世界历史范畴之中,研究食品的生态、文化和烹饪要素,在各个方面追...

  • 解密硅谷

    (美)米歇尔E.梅西纳(Michelle E. Messina),(美)乔纳森C.贝尔(Jonathan C. Baer)著2019 年出版264 页ISBN:9787111610212

    硅谷并不是科技创业公司的诞生地,也不是风险资本的发源地,但在过去的50年里,硅谷的创业者们将公司创建艺术总结成了一门科学。硅谷散发出了一股神秘的气息,但这种神秘却被扭曲,被放大。对于远离硅谷的人来说,神.....

  • 计算机程序设计艺术 第1卷 基本算法

    (美)唐纳德·E. 克努特(Donald E. Knuth)著;苏运霖译2002 年出版626 页ISBN:7118027995

    经典计算机科学著作最新修订版:本书介绍了编程的基本概念和技术;讲解了信息结构方面的内容,包括信息在计算机内部的表示方法、数据元素之间的结构关系,以及有效的信息处理方法。...

  • 卫生经济学:理论、案例和产业研究 第3版

    雷克斯福特·E. 桑特勒(Rexford E. Santerre,史蒂芬·P. 纽恩(Stephen P. Neun)著;程晓明等译2006 年出版628 页ISBN:7810717189

    本书就卫生经济领域的卫生服务经济学的基本工具和制度以及在卫生经济服务中政府地位进行论述,并对私人健康保险、卫生服务产业、医药产业方面作了介绍。...

  • 战略管理 获取竞争优势

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    本书围绕如何获取竞争优势这一论题展开,分为四个部分进行讨论:概论;核心概念与分析工具;战略制定;战略执行。相较于其他战略管理教材包含太多细节、涉及范围过大的特点,本书更加简洁、生动、易于读者掌握,陈述......

  • 精灵鼠小弟 美绘版

    (美)E. B.怀特(E. B. White2012 年出版161 页ISBN:9787532757886

    《精灵鼠小弟》是美国作家EB·怀特(1899~1985)所著的三部被誉为“二十世纪读者最多、最受爱戴的童话”之一。“生活主要是追求”,“追求一种美好事物”,这是很有意思的话。作者是这样说的,请小读者们自己去领会...

  • 旅游社区战略管理 弥合旅游差距 bridging the gaps

    (澳)Peter E. Murphy,(澳)Ann E. Murphy著;陶梨,邓衡,张兵主译2006 年出版535 页ISBN:7310026438

    本书从企业和社区角度,讲述了旅游的概念、理论与实践,企业管理的主要职能、计划、组织、领导、控制、顾客、产业、居民、政府,用战略管理缩小旅游差距等内容。...

  • 非常5+1 员工喜欢老板的6个理由

    (美)斯蒂芬·E. 科恩(Stephen E. Kohn),(美)文森特·D. 奥科奈尔(Vincent D. OConnell)著;史一哲,熊瑛译2006 年出版159 页ISBN:7113070140

    本书对那些想提高人际关系技能的读者,对想提高人力管理水平的经理人提供了切实可行的建议。理论+实践结合的非常好;具有学术和实用的双重功效。读者如果掌握了本书提出的方法,才能够在生活中更加有效地处理好...

  • 课程愿景

    (美)小威廉姆E.多尔(William E. Doll,Jr.),(澳)诺尔·高夫(Noel Gough)主编;张文军等译2004 年出版364 页ISBN:7504128236

    本书由美国著名课程专家小威廉姆 E.多尔和澳大利亚著名教育学家诺尔·高夫联合主编。书中收录了美国、加拿大、澳大利亚等国的课程专家和学者的论文十多篇,在每篇论文的后面又附有专门的评论文章,这些论文和...

  • 通信原理 调制、编码与噪声 第7版

    (美)Rodger E. Ziemer(罗杰·E. 齐默)William H. Trant2018 年出版657 页ISBN:9787121342011

    本书围绕信息从发送到接收的一系列处理环节,深入分析构成通信系统的各项技术和全貌。全书共12章,包括信号与系统、线性调制技术、角度调制和基带复用、数字信号传输、随机信号与噪声、系统调制噪声、有噪声干...

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