白手起家，餐饮开店全程实战手册

方辉等编著2012 年出版203 页ISBN：9787545413991

本书主要从前期餐饮店项目选择、定位，到中期选址、装修、办理手续、设备人员配备，再到后期经营中的促销、菜品与服务质量控制、食品安全及餐饮店卫生各个角度进行了讲述。...

白宫岁月 基辛格回忆录全集 第1册

（美）亨利·基辛格著；陈瑶华，方辉盛，赵仲强，钱乃复，江瑞熙，帅鹏译2003 年出版553 页ISBN：7501218781

餐厅员工培训教程

薛永刚，方辉编著2012 年出版255 页ISBN：9787122124517

本书以一个新入员工从开始实习直至成为熟练（优秀）员工为主线，逐一深入地介绍了餐厅员工需要学到的知识和掌握的技能，主要涵盖新员工入职必读、餐厅服务操作流程培训、服务项目操作技能培训、优质服务专题培训、...

从军人到银行家 纪念方皋同志诞辰百年

方广胜主编；方甄平，方马林，方辉副主编；卢文芳编校2015 年出版406 页ISBN：9789881365491

2015中国政府绩效评价报告

郑方辉，李红梅，张锋学编著2016 年出版249 页ISBN：9787516626283

本书为2015年度的中国政府绩效评价报告，内容包含广东省各地市、县政府的工作绩效评价方案等。全书分为上篇和下篇两个部分，上部分为广东地区的试验报告，下篇着重介绍法治政府绩效满意度的绩效专题报告。如《20...

2008广东省地方政府整体绩效评价红皮书

郑方辉著2009 年出版296 页ISBN：9787501789450

本书是2008年广东省地方政府整体绩效评价红皮书。

历史的重建 考古材料的阐释

（英）戈登·柴尔德著；方辉，方堃杨译；陈淳审校2012 年出版244 页ISBN：9787542638465

本书是文化历史考古学的基础经典著作，以简明而深入的论述，对文化历史考古学研究的方法、分析概念的运用、研究过程以及材料阐释中需要注意的问题作了全面的说明和详尽的解释。本书虽是50多年前出版，但至今仍俱...

首席执行官CEO操作实务

郑方辉等编著2002 年出版616 页ISBN：7806771719

本著作由原点市场有限公司 创亿达管理顾问有限公司 天地人策划（香港）有限公司提供背景、案例及技术支持。本书介绍了CEO的基本素质要求，CEO的职责权限，CEO的领导艺术，CEO与企业组织架构，CEO与战略管理，CEO与生产管...

城市桥梁管理养护规划探索与实践

方辉，梅振宇主编2010 年出版143 页ISBN：9787308082167

本书分规划技术探索、关键问题研究、规划文本编制等三个方面进行阐述。规划技术探索部分对规划背景与挑战、规划层次与原则、规划思路、规划技术路线等进行了阐述，关键技术研究和规划文本主要以杭州市城市桥...

中国信仰 现代国学和现代文明民族文化传统

方辉著2012 年出版292 页ISBN：9787801789136

本书以核心理念和基本理念的方式，系统探讨了如何在当代构件社会主义现代化文明和道德诚信体系的基本要求和途径，为当代国学的深入探讨开辟了全新的思想，并构建了基本的理论框架。...