七十年代世界工业技术 1978

方开炳，顾镜清著1979 年出版254 页ISBN：15119·1981

探索与实践

彭景伦编审；刘开炳主编；程雄，冯广博，黄丽副主编2020 年出版250 页ISBN：9787564778521

锻工安全

方开舜编撰1953 年出版83 页ISBN：

数学手册

（英）伯 德（Bird，J.O.）著；方开文，华玉清译1990 年出版322 页ISBN：7030018400

钻工安全技术

方开舜编著1958 年出版31 页ISBN：T15033·1038

中考数学试题分类题解

方开，方园编1988 年出版217 页ISBN：7536303971

菜品设计与制作

李增，宋开炳主编；胡凯杰，吴雷，沈晖，张磊，黄佳斌，许磊副主编；周晓燕主审2016 年出版127 页ISBN：7562495084

本书选取的上百道菜品，既有经典的传统菜，又有目前市场上深受顾客喜欢的流行菜，基本囊括了菜品制作的所有烹调方法和各种常用原料。通过学习使学生能够达到融会贯通、举一反三的目的。...

新视角 当代文学文化研究

毛思慧，方开瑞主编2000 年出版287 页ISBN：7562315744

食疗保健膳食制作技术

钱峰，吕胜娇主编；程龄慧，周成，吴晶副主编；任俊，宋开炳编委2012 年出版141 页ISBN：9787501987627

本书内容包括两大部分，第一模块食疗保健基础知识，其中包括食疗与保健和食疗保健膳食原料的选用两个项目。第二模块食疗保健膳食制作，其中包括不同人群的食疗保健膳食原则、常用原料及制作，不同季节的食疗保健膳...

九年级语文同步训练篇 人教版 上

夏松培本册主编；黄本荣，谢宏模，汪业宏，方开顺，简恩勇，阮建华，臧德生本册编者2004 年出版147 页ISBN：7811010712