焙烤食品加工技术 第2版

朱珠，梁传伟主编；田海娟，叶敏副主编；孟宏昌，吴斌参编2012 年出版270 页ISBN：9787501989904

本书根据高职高专食品专业人才培养目标和规格要求，删除陈旧过时内容；根据国家、行业等最新标准，更新了相关数据；以精简、重组并整合教学内容为主，增添各类焙烤食品加工技能综合实训，以“基础理论知识掌握、强化.....

中外学前教育史

商玉兰主编；张继鹏，朱海娟，张学义副主编2014 年出版266 页ISBN：9787561077306

本教材系统地梳理了中外学前教育历史上有重要影响的教育思想理论、及学前教育课程教学内容发展的重大变革。本教材编写内容深入浅出，各章节叙述脉络清晰，主旨鲜明，分析讲解逻辑性强，为广大学生了解、学习中外学...

软饮料加工技术 第3版

田海娟主编；张传智副主编2018 年出版232 页ISBN：9787122323705

《软饮料加工技术》（第三版）一书主要内容包括：软饮料用料及包装材料和容器、碳酸饮料加工技术、果蔬汁加工技术、蛋白饮料加工技术、冷冻饮品加工技术、茶饮料加工技术、瓶装饮用水加工技术、其他饮料加工技术...

市场营销理论与实训

朱晓杰，林建宁，周海娟主编2009 年出版248 页ISBN：9787564025472

本书为高校教材，共11章，分别是市场营销概述，市场营销环境，消费者购买行为分析，产品策略，价格策略，分销渠道策略，市场营销调研与预测，市场细分与目标市场选择，促销策略，服务营销，市场营销新模式。内容全面......

商事登记制度基本问题研究

党海娟著2017 年出版373 页ISBN：9787519714888

本书是对我国构建完善的商事登记制度过程中所涉基本问题进行探究与梳理的商法学专著，涵盖商事登记制度的功能、价值，商主体与商事登记之间的关系，商事登记的性质，商事登记的效力，商事登记机关的选择和登记审查标...

新编实用冲压模具设计手册

曹立文，王冬，丁海娟等编2007 年出版430 页ISBN：9787115159861

本手册是一本内容较为全面和系统的工具书，主要介绍了冲压模具设计基础，冲裁模、弯曲模、拉深模、成形模、复合模、多工位级进模和特种模具设计与制造，冲压模具的寿命及安全措施和冲模零件标准选编等内容。本手...

文明复兴的政治之维

汪仲启，陈海娟编2016 年出版336 页ISBN：9787543969032

“现代化”是近代以来中华民族的一个核心议题，也是中国共产党执政建国的重要目标，标志着中国人融入现代世界，争取民族复兴的努力方向。在中国，政治上的现代化往往成为经济与社会现代化的先导和基础，惊天动地的中...

计算机网络安全技术

潘瑜主编；臧海娟，何胜副主编2006 年出版349 页ISBN：7030169603

本书介绍了计算机网络安全的基本知识和技术，包括计算机网络安全概论、信息加密技术、局域网络的安全、网络操作系统安全技术与应用、防火墙技术与应用、数字签名技术与CA认证技术、Internet安全技术、计算机...

大学生心理健康教育

周莉主编；刘海娟副主编2015 年出版245 页ISBN：9787300218267

本教材采用生动有趣的形式，向读者呈现丰富的学习资料，让读书真正成为收获快乐的事情！本教材以大学校园真实的案例和学生真实的心灵告白为素材，以经典理论为依据，以专家分析点拨为手段，以切实可行的调整策略为亮.....

应用型本科人才培养创新教材出版工程：计算机网络技术实用教程

臧海娟主编2004 年出版390 页ISBN：7030037973