挤压食品

金征宇主编；谢正军，赵建伟，沈宇编著2005 年出版347 页ISBN：7501945675

本书介绍了挤压技术在食品工业中的应用，内容包括：食品挤压机及其原理，食品组分在挤压过程中的变化，食品挤压工艺实践，休闲食品挤压技术，即食早餐谷物食品挤压技术，组织化植物蛋白挤压技术，糖果挤压技术，宠物......

常见传染病预防

刘建伟，谢玉茹主编；苏建新，张培副主编2014 年出版85 页ISBN：9787509178492

本书结合当前部队状况，广泛征求官兵意见，以漫画形式分7章介绍了有关传染病防控方面的基本知识，面对疫情应有的知识储备、心理准备以及官兵自我防护的基本技能。对当前部队官兵认识、预防传染病具有一定的指导...

实用胸部疾病诊疗手册

蒋毅，张洪清，张建伟等主编2008 年出版395 页ISBN：9787810675543

本书共含5章，风别为胸部疾病解剖学基础、呼吸内科疾病、胸部外科疾病、心血管疾病和胸部疾病常用诊疗及操作方法。

美味小炖菜30种

孙宝和主编；李建伟等编著2004 年出版63 页ISBN：7508232011

本书从南北各地众多的炖菜中，精选了30种深受大众欢迎的美味小炖菜，以简洁的文字与精美的彩图，对每种炖菜的原料、制法、特点及操作关键作了具体的介绍和展示。...

大学文科数学

罗新兵，刘新平，刘妮主编；于建伟，刘妮，刘新平等编2008 年出版239 页ISBN：9787561343647

本书内容分为三个部分，第一部分为微积分，具体内容包括函数、极限、导数与微分、不定积分、定积分；第二部分为线性代数，具体内容包括矩阵、行列式、线性方程组；第三部分为概率与统计，具体内容包括概率初步与统计.....

冲刺全国高中生物联赛

方淳，叶建伟主编2007 年出版389 页ISBN：7308052567

本书根据高中生物奥赛大纲，结合作者多年来从事生物奥赛培训的经验，分七个专题，对考纲要求，近年来的考情及奥赛趋势进行了透彻的分析，并精选历届试题进行了详细评述。...

注册环保工程师基础考试一本通

刘燕，刘建伟主编2011 年出版429 页ISBN：9787122106858

本书是注册环保工程师考试用书。

大学生心理健康教育教程

王丽焕，张录全，肖建伟主编；范甜，郭世魁，商士杰等副主编；黄洁，楼稚，李贺等编2012 年出版240 页ISBN：9787566304216

本书就大学生成长中遇到的具体问题，进行了科学分析，提出了应对问题的原则与方法。

胃癌规范化综合诊疗手册

陈环球，冯继锋主编；陆建伟，明学志，李刚副主编；文旭，冯波，冯继锋等编者2012 年出版198 页ISBN：9787534590504

本书从胃癌的流行病学、病理学特征说起，详述了早期诊断、综合治疗的方法，各种化疗方案以及中医中药疗法等，操作实用，治疗讲解精练明了。...

糖尿病的预防和中药治疗指南

牛建伟等主编1999 年出版319 页ISBN：7504439045