怎样画鹤

胡嘉梁著1996 年出版29 页ISBN：7531008459

灾害与社会

马宗晋，胡嘉海，孙绍骋等主编1990 年出版356 页ISBN：7502803963

蛋的加工和保鲜

胡嘉鑫，任祖伊编著1988 年出版148 页ISBN：7534100895

精品商店

李晓岚，胡嘉思编著2009 年出版271 页ISBN：9787538157741

本书介绍世界上33家精品酒店设计风格。

酷店

李亮亮，胡嘉思编著2009 年出版271 页ISBN：9787538157789

本书介绍40余家世界著名商店设计。

HIP办公

郝轶夫，胡嘉思编著2009 年出版271 页ISBN：9787538157765

本书介绍30余件优秀办公空间设计作品。

汽车

胡嘉诏著；王云五主编1930 年出版100 页ISBN：

北京

胡嘉编著1954 年出版134 页ISBN：

家畜传染病

胡嘉骥著1965 年出版52 页ISBN：16071·72

设计餐厅

赵锶，胡嘉思著2009 年出版271 页ISBN：9787538158205

本书介绍各种设计餐厅，遍及世界各地，风格多样，设计时尚，为提高餐厅品牌起到很大的作用。