食品机械与设备

胡继强主编1999 年出版393 页ISBN：7501924368

食品工程技术装备

胡继强主编2004 年出版333 页ISBN：7030137922

本书论述食品工程常用的食品原料处理、加工与包装机械的基本结构、性能参数和适用性。在内容选编上，吸收了近年来发展较快、应用较广的新技术、新设备。内容新颖，编排合理。本书内容包括概论、肉制品加工设备...

食品工程技术装备食品生产单元操作

胡继强总主编2009 年出版398 页ISBN：9787030238412

本书包括食品加工中常用的典型单元操作的基本规律，设备选用，操作方法，工艺参数的确定等内容。其中：流体输送、沉降与过滤、膜分离技术、工业换热技术、蒸发、萃取、干燥等作为重点介绍内容，混合与乳化、破碎与筛...

食品工程技术装备

胡继强著2011 年出版221 页ISBN：9787030309532

本书论述食品工程常用的食品原料处理、加工与包装机械的基本结构、性能参数和适用性。在内容选编上，吸收了近年来发展较快、应用较广的新技术、新设备。内容新颖，编排合理。本书内容包括概论、肉制品加工设备...

行政协调新探

辽宁省行政管理学会编；胡继严主编；张抉云，尚文化副主编1992 年出版152 页ISBN：

后期处理操作密码

李继强主编2013 年出版216 页ISBN：9787531831006

本书系统、全面介绍和讲解数码摄影的后期处理的各种基本知识、方法和技巧。

电业职工计算机培训教程

邢继强主编2002 年出版197 页ISBN：7508308204

医学细胞生物学

王华江，胡继鹰主编1991 年出版130 页ISBN：7562207143

浙江汉墓

浙江省文物考古研究所编著；胡继根主编2016 年出版407 页ISBN：7501047604

中国农户经济行为研究

胡继连主编1992 年出版384 页ISBN：7109024725