当前位置:首页 > 湖南科学技术出版社主编相关PDF电子书下载
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新锐湘厨招版菜--水产菜
湖南科学技术出版社编2009 年出版95 页ISBN:9787535755049本书介绍湘厨新生力量的以水产类为食材的最新作品,这些作品都是在市场经过检验、获得消费者认可的创新菜品。共包括70道左右的菜式,分原料、制法、特点等栏目,有菜式成品图。...
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新锐湘厨招版菜--肉菜素菜
湖南科学技术出版社编2009 年出版95 页ISBN:9787535755032本书介绍湘厨新生力量的以肉类和蔬菜为食材的最新作品,这些作品都是在市场经过检验、获得消费者认可的创新菜品。共包括70道左右的菜式,分原料、制法、特点等栏目,有菜式成品图。...