农业变革的契机 发展、环境与食品

（法）皮埃尔·雅克，（印）拉金德拉·K.帕乔里，（法）劳伦斯·图比娅娜主编；潘革平译2014 年出版219 页ISBN：9787509757154

2012年度的《看地球》将关注的目光聚焦在“农业”问题上。2008～2010年间农产品价格的大幅上涨及众多灾害性天气的发生，使农业问题又重新 成为国际社会关注的重点。迄今为止，营养不良的问题仍在困扰着全球大约...

性经验史 第3卷 关注自我 ＝ HISTOIRE DE IS SEXUALITE 3 I'USAGE DES PLAISIRS

（法）福柯著；佘碧平译2016 年出版260 页ISBN：7208138100

性经验史 第2卷 快感的享用 ＝ HISTOIRE DE IS SEXUALITE I'USAGE DES PLAISIRS

（法）福柯著；佘碧平译2016 年出版247 页ISBN：7208138100

美国独立战争简史

（英）斯蒂芬·康威（StephenConway）著；邓海平译2018 年出版203 页ISBN：9787122305954

反抗大英帝国统治的美国战争（1775-1783）是世界上第一场伟大的革命运动。在意识形态上，殖民地居民于1776年正式做出的《独立宣言》宣告了美国独立，这其中涉及了美国的某种虚构角色。从波士顿倾茶事件，到保罗·列...

欧洲近代生活 宗教、巫术、启蒙运动 Religion， Magie， Aufklarung

（德）里夏德·范迪尔门（Richard van Dulmen）著；王亚平译2005 年出版396 页ISBN：7506022036

《欧洲近代生活》译自德文版原著，从文化史的角度概述16～18世纪欧洲人的日常生活，共三卷。第一卷《家与人》和第二卷《村庄与城市》已分别于2003年和2004年出版。本书是第三卷，研究的是宗教改革这场伟大的宗教运...

尼雷尔文集 尼雷尔文选 第1卷 自由与统一 1952-1965

（坦桑）朱利叶斯·尼雷尔著；韩玉平译；沐涛译校2015 年出版261 页ISBN：9787567531680

本书为尼雷尔文集第一卷，内容包括：“东非的种族问题：1952年”、“在立法议会上的第一次讲话：1954年5月25日”、“在托管地委员会口头听证会上的讲话：1955年3月7日”、“对联合国第四委员会的陈述：1956年12月20日...

纳米金属粉 制备，表征和在含能体系中的应用

（俄）Alexander Gromov，（德）Ulrich Teipel；庞为强，樊学忠，张增平译2016 年出版332 页ISBN：9787118112283

本书主要内容有：电爆炸法制备纳米金属粉末、制备的物理过程、实验装置和特性，以及电爆炸法制备纳米金属粉的控制；等离子技术制备纳米金属粉末，着重介绍了等离子化学制备基本原理、分散材料和设备、纳米金属粉末...

交通演变 最新精华版

（英）哈里斯著；（英）丹尼斯绘；吕越平译2013 年出版31 页ISBN：9787530462614

这是一套献给少年儿童的科普读物，内容涉及文化、历史、科学、自然等各个方面。有些图册讲述了自然现象，如维苏威火山《火山惊魂》、日本大地震《地震之灾》、有的讲述了古代的文明，如埃及金字塔的建造《金字塔...

怎么才能让每个人都开心？

（匈牙利）伊娃·杰尼科维斯基著；（匈牙利）纳素·赖博尔图；魏昕，单定平译2014 年出版30 页ISBN：7535399223

这个淘气包长大了一点点儿之后关于快乐和幸福的思考。开篇就说：假如每个人，妈妈、爸爸、奶奶、爷爷、小妹妹还有我，总是开心和幸福的，那该多么美好呀！但是，没有人能够总是开心和感到幸福，甚至我。于是，他就开......

最详尽的巧克力甜品教科书 500种经典配方全收录

（英）佛莉希娣·福斯特编著；白鲜平译2013 年出版257 页ISBN：9787534964480

本书是从英国引进的一本关于巧克力甜品制作的书，系统介绍了巧克力蛋糕、蛋卷、长面包，巧克力复杂蛋糕和特殊场合蛋糕，巧克力热甜点，冷式巧克力甜点等的制作方法，通过特色简介、材料列举、步骤分解、成品图展示等...