方便与休闲食品生产技术

揭广川主编2001 年出版198 页ISBN：7501928126

食品工业新技术及应用

揭广川，贡汉坤主编1995 年出版278 页ISBN：7501918082

基因工程技术

曾佑炜，揭广川，李家洲编2010 年出版219 页ISBN：9787501975785

本教材比较全面地介绍了基因工程的基本原理、操作程序、操作技术及基因工程技术的应用，并附有技能实训的内容。内容基础而新颖，简捷而通俗易懂，适合作为高职院校学生的教材和参考书。...

高职院校校企合作 方法、策略与实践

林润惠，王玫瑰，廖俊杰，揭广川，谭辉平，李作为，官春平著2012 年出版185 页ISBN：9787302281351

本书在长期的企业调研、社会调研与长期的校企合作实践基础之上，通过理性的分析而编写成文。本书高度概括了校企合作的重要性，对于校企合作过程中的程序、内容、要求等都进行详细的解释说明，认真分析了校企合作...

食品检测技术食品安全快速检测技术

揭广川，包志华主编2010 年出版174 页ISBN：9787030286192

本书包括四部分内容：1.食品正常指标快速检测技术（包括农药、兽药、抗生素等残留快速检测技术）；2.有毒有害物质的检测技术；3.掺杂使假物质的检测技术；4.快速检测辅助设备的选择使用。...

最新植物用语辞典

广川源治著1952 年出版679 页ISBN：

国际联合会浅说

徐竹虚，陶广川编1936 年出版106 页ISBN：

刑法学

裴广川主编2000 年出版528 页ISBN：7562019681

养鸡设施与管理

（日）尾崎繁，（日）广川孝治著；王惠民，张永富译1983 年出版119 页ISBN：15216·181

微型计算机技术及其应用

苏广川编著1994 年出版373 页ISBN：7810131192