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许仲琳原著；郑士金改编；马寒松绘画1981 年出版94 页ISBN：807330587
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长金改编；孟振基，孙永科摄影1984 年出版125 页ISBN：831317
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金文明编1983 年出版150 页ISBN：808113046
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深圳市金版文化发展有限公司主编2004 年出版118 页ISBN：7541821403
本书包含香芹、西芹等各类芹菜的100种烹饪方法。
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李光炎，刘旭金主编1991 年出版363 页ISBN：7219018363
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奥利金著；石敏敏译2002 年出版326 页ISBN：
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金日光，华幼卿主编2011 年出版335 页ISBN：7502587673
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金宝库著1986 年出版228 页ISBN：7086·1321
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上海交通大学金压教研室，上海仪表厂整理1960 年出版54 页ISBN：
