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  • 旅游概论

    徐明,宗晖主编;汤兰,邓伟昌,冯小飞等副主编;施莉明主审2012 年出版188 页ISBN:9787513615198

    本书主要介绍了旅游定义、类型、要素、旅游经营管理基础知识、旅游产业产品与市场情况等。本书是旅游、饭店服务于管理专业必修课教材。

  • 食品营养与卫生基础

    宗晖,徐明主编;刘海珍,温雪秋,陈瑶副主编;张翠菊主审2012 年出版249 页ISBN:9787513615204

    本书为旅游的专业主干课程教材,主要介绍了食品与营养基础知识,内容具有普遍性、科普性,对学生从事旅游类工作或其他机关工作具有较高实用价值。...

  • 酒水知识与酒吧管理

    徐明主编;韩昕葵,宗晖副主编;莫永杰主审2012 年出版265 页ISBN:9787513616348

    本书根据旅游业的现状和发展趋势,侧重于酒水的基础知识和技能讲授,酒文化的讲授,酒店经营于宇管理等,同事配有大量图片,使全书更有趣味性。...

  • 酒店基础知识

    宗晖,李旭芳主编2013 年出版242 页ISBN:9787807664703

    本书介绍酒店最基本情况,为中职中专酒店旅游专业教材,亦可作为酒店行业入门者的培训教材。《酒店基础知识》分八部分:一、酒店概述;二、前厅部;三、客房部;四、餐饮部;五、公关销售部;六、康乐部;七、安全与......

  • 酒店管理概论

    宗晖,冯荣辉主编;武友兰,李丽,罗辉副主编2011 年出版209 页ISBN:9787303130504

    本书系统地介绍酒店业务部门和职能部门运行的基本情况,重点讲授酒店管理职能和管理技巧,特别增设了客户关系、企业文化和管理者素质要求三章内容,以符合当今酒店业发展的需要。本书结构新颖,编排独特,内容翔实,.....

  • 破坏王 16

    刃森尊著;林宗晖1994 年出版181 页ISBN:9573411792

  • 建筑设计初步 第2版

    宗晖,陈秉钊著1982 年出版204 页ISBN:7112003482

  • 一切的峰顶

    梁宗岱译1937 年出版150 页ISBN:

  • 诗与真二集

    梁宗岱著1936 年出版173 页ISBN:

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