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雷声隆,丘传忻,郭宗楼编著2000 年出版185 页ISBN:7535223796
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高家隆等编译1989 年出版275 页ISBN:7561301820
本书共10章
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陈我隆编著1984 年出版324 页ISBN:14048·4801
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厥道隆主编2001 年出版864 页ISBN:7500641435
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鲍景隆主编1996 年出版218 页ISBN:7800895157
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肖宗隆编著2000 年出版67 页ISBN:753883737X
本书介绍珍味海鲜的制作方法。
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肖宗隆编著2000 年出版67 页ISBN:7538837450
本书介绍开胃冷盘的制作方法。
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(芬)隆洛德编;孙用译1981 年出版452 页ISBN:10019·3180