肉狗养殖技术图说

李德远，刘记强编著2001 年出版204 页ISBN：753492538X

实用宣传学

李德平，郭强主编1992 年出版293 页ISBN：9627519758

鲜美高汤

李德强著（中信证餐饮部）2005 年出版46 页ISBN：7810368842

本书介绍了近50种家常面饼的材料及做法，图文并茂，是生活类书籍。

浓香牛肉

李德强著2005 年出版46 页ISBN：7810367277

本书介绍了台湾各地特色美食的制作方法。

煲仔饭

李德强著2005 年出版46 页ISBN：7810367277

本书介绍了台湾各地特色美食的制作方法。

头颈部区域皮瓣

司徒镇强，毛天球，李德伦，梁河清编译2222 年出版169 页ISBN：

40种鲜美高汤

李德强著2005 年出版46 页ISBN：7810369385

本书介绍40种鲜美的汤头做法，包括中式风味及异国风味，是一本实用菜谱。

40道醇香牛肉

李德强著2005 年出版46 页ISBN：7810368427

本书告诉你如何煮出好吃的米饭，如何选购不同品种的米，洗米淘米的方法，焖饭的技巧与时间，图文并茂，操作性强。

枫叶赋

李德强著2006 年出版365 页ISBN：9787206044861

本书是哲理散文，配漫画插图。中国文化的博大精深，涵蕴了无限的哲理和思想，从小处着手，从微点入眼，简练的语言，轻快的风格，把大思想化为小哲理，把大文化缕成小精华，于是，读出的是另一种风致和意趣。...

38道喷香煲仔饭

李德强著2005 年出版46 页ISBN：7810368427

本书告诉你如何煮出好吃的米饭，如何选购不同品种的米，洗米淘米的方法，焖饭的技巧与时间，图文并茂，操作性强。