经济法律教程

彭爽，李茂华主编2004 年出版271 页ISBN：7810537245

巧吃蛋奶

李茂华编著2000 年出版237 页ISBN：7806413472

冷盘入门

李茂华等编著2010 年出版238 页ISBN：9787111317692

本书主要内容包括：结论、常见冷菜制作原料的初加工及使用方法、冷菜制作常用工具与调味料、冷菜制作的调味与配制等。

国家基本药物临床应用指南

姚文山主编；李佳霖，李茂华，张红霞副主编2019 年出版586 页ISBN：9787557660154

果蔬雕刻入门

李茂华，陈勇威编2012 年出版153 页ISBN：9787111369264

本书是根据《国家职业技能标准》中对中、西式烹调师果蔬雕刻技能的相关鉴定要求而编写的，内容包含了中、西式烹调师所应具备的果蔬雕刻的基本专业知识和基本技能。...

中式烹调师 中级

李茂华，于贵昌主编2011 年出版128 页ISBN：9787111328926

本书是依据国家职业标准，紧密结合技能训练，内容上涵盖了国家职业标准中中式烹调师高级各项操作技能的要求，坚持以能为本等。

魂断鸡鸣寺 新编历史传奇戏曲

刘宝田，李茂华编剧2222 年出版47 页ISBN：

中式烹调师(中级)考前辅导

李茂华主编2009 年出版201 页ISBN：9787111258261

本书主要包括中式烹调师的基础知识，专业知识和技能操作要点等。

中级财务会计

张焕平，李茂华主编2018 年出版297 页ISBN：9787542957931

本教材的内容主要是针对一般企业的基本经济业务，讲述通用财务报告的编制。包括六大会计要素的会计处理和四大报表的编制。配有相关案例。结合了企业会计准则和财税制度的不断改革变化，本教材在理论讲解和习题...

做自己的女王：Facebook桑德伯格的魅力人生

李茂华著2018 年出版0 页ISBN：