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本书内容包括实验化学基础知识、实验化学基本技能、常用仪器简介、物质的化学性质实验、物质的制备分离和提纯、定量分析实验、仪器分析实验、物理量或常数测定、创新性实验等内容。...
本书内容主要包括:实验化学基本知识、基本技能、常用仪器简介、物质的化学性质实验、物质的制备分离与提纯、定量分析实验、仪器分析实验、物理量和常数测定、创新性实验等。...
本书阐述了烹饪营养的基础理论、基本知识与基本技能及常用食物的营养价值、在烹饪过程中的变化和影响、保护营养素少受损失的措施等。
本书介绍《五方元音》的渊源,分析其韵图、声母系统、韵母系统、声调系统、语音性质。
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