手机的使用与维修

边泉元，杜彬，刘海英等主编2005 年出版307 页ISBN：7807230002

本书详细的介绍了珊瑚海、南海、白令海、日本海、东海、黄海、渤海、地中海、北海、波罗的海、爱琴海、黑海、加勒比海、马尾藻海、阿拉伯海、红海、巴伦支海等海域的具体情况。...

预算会计

孔为民，陈丽芹主编；刘海英，田俊燕副主编2011 年出版311 页ISBN：9787030315083

本书主要内容包括：总论、财政总预算会计、行政单位会计和事业单位会计以及实行政府采购制度、国库集中支付制度、部门预算和政府收支分类改革等财政制度改革后所影响的预算会计核算的有关内容，共五个部分。每...

西餐英语

徐涵，安如磐总策划；闫晓旭，刘丽主编；董继红，刘海英，刘欣苑等副主编2014 年出版109 页ISBN：9787560633985

本书结合西餐专业教师及五星级酒店西餐部对员工英语方面的需求而编写，是中职西餐专业的西餐英语课程改革教材，旨在提高西餐专业学生英语口语。本书包含八章，每个章节按照西餐厅工作的实际场景编写与工作紧紧结...

中西面点技术

徐涵，安如磬总策划；武军，王俊峰主编；刘海英，刘镇宝，王静等副主编2014 年出版168 页ISBN：9787560633923

本书根据面点厨师要求具备的基本技能和岗位素养，设置了冷水面团制作、温水面团制作、热水面团制作、发酵面团制作、油酥面团制作、面包类制品制作、曲奇类制品制作、泡芙类制品制作、清酥类制品制作、蛋糕类...

肉羊饲养员培训教材

贾志海，刘海英编著2008 年出版129 页ISBN：7508249720

本书内容包括：肉羊饲养员岗位职责与素质要求，肉羊饲养员必须掌握的基础知识，不同生理阶段肉羊的日常饲养管理。

书房·工作室装饰设计

刘海英，任虎著2004 年出版60 页ISBN：7538846514

本书以新的设计理念和全新的设计方法，提供给读者以浪漫、温馨、亲切的视觉享受，完全可以按图中的设计去装饰自己的房间。

西餐原料鉴别与选用

王芳主编；刘海英，母健伟副主编2015 年出版141 页ISBN：9787562490500

本书主要讲述西餐原料采购组织、采购规划与管理，西餐原料质量检验、生产管理等。共5章，每章有理论有实际的操作应用。本教材适用于中职烹饪专业学生用书，也适用于烹饪与餐饮行业从业人员培训。...

加菲猫精华版 5

（美）戴维斯著；刘海英译2005 年出版112 页ISBN：7500660294

本套加菲猫系列书为彩色漫画，是吉姆·戴维斯从1978—1999年每周日创作、刊载的特别集锦，从中读者可以看到加菲猫在这20多年的成长变化。

加菲猫精华版 3

（美）戴维斯著；刘海英译2005 年出版112 页ISBN：7500660278

本套加菲猫列书书为彩色漫画，是吉姆·戴维斯从1978～1999年每周日创作、刊载的特别集锦，从中读者可以看到加菲猫在这20多年的成长变化。

加菲猫精华版 1

（美）戴维斯著；刘海英译2005 年出版112 页ISBN：7500660251

本套加菲猫列书书为彩色漫画，是吉姆·戴维斯从1978～1999年每周日创作、刊载的特别集锦，从中读者可以看到加菲猫在这20多年的成长变化。