当前位置:首页 > 刘慧琼相关PDF电子书下载
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餐饮·娱乐管理问答一本通
滕宝红,刘慧明主编2006 年出版334 页ISBN:7807284560本书参照酒店现行经营管理标准,精心总结了前厅、客房经营管理中常见的问题与误区,以问答的形式予以阐明。
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食物营养与健康:水果篇
中一贝,刘慧懿主编2001 年出版314 页ISBN:7504717657本书介绍了水果类各种食物的性能、营养成分、药性功用,并通过“资料信息网”这个栏目,介绍吃这些食物的科学学问。
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前厅·客房管理问答一本通
滕宝红,刘慧明主编2006 年出版331 页ISBN:7807284560本书参照酒店现行经营管理标准,精心总结了前厅、客房经营管理中常见的问题与误区,以问答的形式予以阐明。