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超级职场力系列 超级抗压力
刘俊敏编著2013 年出版124 页ISBN:9787115316646本书以精炼的文字和大量的图画生动讲解了如何提高抗压能力,如何掌握有效的抗压方法,以及如何通过坚强乐观的心态来提升自己的工作能力。使读者可以在较短的时间内系统掌握本书的要点,之后在工作中反复运用,不断...
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水晶瓶塞 侠盗亚森·罗宾探案集
(法)莫里斯·勒布朗著;卢志丹,刘俊敏译2009 年出版252 页ISBN:9787537831253本书是莫里斯·勒布朗享誉世界的两部经典作品《犹太神灯》、《水晶瓶塞》的合集。
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酒店11大部门精细化管理与考核大全
刘俊敏编著2011 年出版936 页ISBN:9787115266897本书从酒店各部门精细化管理体系的设计出发,务实地给出了酒店营销部、前厅部、客房部、餐饮部、康乐部等11个部门的精细化管理体系,为酒店各项服务工作的开展与考核提供了“拿来即用”或“稍改即用”的参照范...
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酒店康乐部精细化管理与服务规范
刘俊敏编著2009 年出版174 页ISBN:9787115204509本书将酒店康乐部的各项服务工作精细到“拿来即用”的层面,是一本关于酒店康乐部精细化管理的实务类图书。本书从5个方面入手,将康乐部各级人员的职责精细到每一工作事项的具体落实上,是其规范化开展工作、提...
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酒店餐饮部精细化管理与服务规范
刘俊敏编著2011 年出版294 页ISBN:9787115259363本书包括酒店餐饮部岗位与规范制度设计、中餐厅精细化管理、西餐厅精细化管理、宴会厅精细化管理、咖啡厅精细化管理、酒吧精细化管理、送餐服务精细化管理、中餐厨房精细化管理、西餐厨房精细化管理、管理...
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酒店预订员精细化操作手册 漫画图解版
刘俊敏编著2012 年出版131 页ISBN:9787115297518本书对酒店预订员的服务准备、客房预订、特殊预订、预订特殊要求、VIP预订及客人抵店前准备等工作事项进行了详细的说明。本书包括工作事项操作步骤与规范、考核评分标准、相关问题解决与应对三大模块,中间...