微生物检验与食品安全控制

国际食品微生物标准委员会（ICMSF）著；刘秀梅，陆苏彪，田静译2012 年出版377 页ISBN：9787501987337

本书是由国际食品微生物标准委员会（ICMSF）组织编写的食品微生物系列经典图书中的第七部，原书由Springer出版。本书主要观点是认为HACCP和GMP比食品微生物的检测更能够保证食品的安全，同时也强调了微生物检测仍...

基础地质课程实验指导书

刘文中，郑建斌，王兴阵编著2015 年出版186 页ISBN：9787312036361

地质标本的认知和鉴定是地学工作者的基本技能，也是地质类学生专业实践的基础。“基础地质课程实验”是与“普通地质学”、“结晶学及矿物学”、“岩石学”和“古生物地史学”等专业基础课程相配套的实验课程...

高考数学压轴题不用猜 比猜中题还有效的满分必拿策略

刘文编著2013 年出版82 页ISBN：9787122152015

本书由具有20年高三执教经验的资深教师编写，着重于解决高考数学最后1-2个大题的解题问题。这些题通常综合度比较高，需要学生有很强的运算、分析能力。本书在题型选择上，侧重于“拔高”，在精准解决了中等题的基...

众筹的解放

刘文献，李利珍著2016 年出版214 页ISBN：7509570395

2014年被誉为中国众筹元年，2015年是中国众筹第二年。这一年众筹在中国迅猛发展，到10月下旬结出了丰硕的果实。10月23～26日，2015世界众筹大会与全民众筹大赛暨全球创客博览会在中国贵阳成功召开，期间举办了7场重...

军用飞机结构疲劳设计细节疲劳额定值方法指南=military aircraft structural fatigue design detail fatigue rating methodologia

刘文珽2012 年出版0 页ISBN：

边看边学UG NX7.5数控编程50例 一例一视频

刘文；吴红兵编著2012 年出版269 页ISBN：9787122141668

本书全方位地介绍了UG NX7．5数控加工技术及其在实际工作中的应用。内容包括：车削加工、平面铣削加工、点位加工、轮廓铣削加工、多轴加工、线切割加工、高速加工等。全书总有50个工程实例，每一个实例对应一个...

家用电脑入门

刘文杰，陈容编著2007 年出版270 页ISBN：711516374X

本书从家庭初级电脑用户应了解和掌握的基础知识和基本操作出发，详细介绍了电脑各方面的基础操作知识，主要内容包括：认识与选购家用电脑、连接电脑、Windows XP的基本操作、鼠标与键盘的使用方法、在Windows XP...

高级卫生专业技术资格考试用书 普通外科学习题集（副主任医师/主任医师）

刘文志，常庆勇主编2018 年出版539 页ISBN：9787567909113

本书包含高级卫生专业技术资格考试的所有相关内容及考试题型。全书包括A1型题、A2型题、A3A4型题、B型题、X型题、案例分析题，每章习题的参考答案附在最后。本书实用性强，可用于考前复习和自测，以便考生顺利通...

新日本语能力考试语法一本通 N5-N1

刘文照，海老原博编著2014 年出版359 页ISBN：9787313106766

最权威的作者、结合最新的考试指南、参考最新考试真题，用最适合读者学习的编排方式，附上考生最需要的练习解析——这本就是你最需要的日语能力考试通关秘籍！根据最新考试指南和考试真题编写而成，涵盖Ｎ５－Ｎ１各......

日本语能力考试1级文字词汇考前冲刺

刘文照主编2007 年出版308 页ISBN：7562821437

本书根据最新考试大纲编写，共涉及了约3000余个1级考试用单词，基本涵盖了大纲要求掌握的词汇。同时，根据对历年试题的归纳和分析得知本书根据最新考试大纲编写，共涉及了约3000余个1级考试用单词，基本涵盖了大纲要...