当前位置:首页 > 刘玉完主编相关PDF电子书下载
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顶级名师常温蛋糕的多样化
(日)大山荣藏,(日)魵泽信次,(日)望月完次郎等著;谭颖文译2012 年出版103 页ISBN:9787538175110本书介绍了多种深受大众喜爱的常温蛋糕,如玛德琳、布朗尼、费南雪、马卡龙、达瓦滋等。这些糕点均出自日本糕点名师之手,超越一般蛋糕领域的美味和口感。...
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机械类专业基础课实验教材
王继伟主编;吕宝君,刘玉高,刘玉慧副主编2015 年出版226 页ISBN:9787121264849内容包括机械原理、机械设计、机械工程材料、几何量公差与检测、材料成型技术5门机械类专业基础课的实验教学环节,全书共5章,76学时;每个实验项目由实验目的和要求、实验设备、实验原理、实验步骤、实验结果和...
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高考必刷题 英语 3 阅读理解
杨文彬主编;刘玉娟本册主编;刘玉娟,吕艳霞编写2014 年出版120 页ISBN:7513546746《高考必刷题英语3阅读理解》本套系为高中分模块训练用书,根据各科教材体系与高考考点分布情况分为若干分册,既方便同步复习训练使用,又适合高考总复习专项训练使用。全套书分章节、分考点设计基础、易错、提...
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