餐饮服务与管理

李勇平编著2002 年出版235 页ISBN：7810840215

餐饮服务与管理

李勇平编著2000 年出版328 页ISBN：7810444816

酒店餐饮业务管理

李勇平编著2011 年出版0 页ISBN：

饭店餐饮部的运行与管理

李勇平，王晓晓编著2003 年出版336 页ISBN：7563710507

ASP.NET C#基础教程

李勇平，陈峰波编著2006 年出版444 页ISBN：730211837X

本书主要介绍了C#平台下ASP.NET的应用程序开发技巧。

餐饮服务与管理 第4版

李勇平编著2010 年出版249 页ISBN：9787811229981

本次修订删除了那些可有可无的内容、已显过时的内容、实用性不是太强的部分，补充了一些行业新近发展情况的统计数据。

现代饭店餐饮管理

李勇平著1998 年出版368 页ISBN：7208030170

破产制度与律师实务

俞兆平主编；李勇，俞兆平，赵金山等撰稿1998 年出版255 页ISBN：7800566374

ASP.NET 2.0 C# 基础教程

李勇平编著2008 年出版402 页ISBN：7302162913

本书介绍ASP.NET 2.0结合C#语言的网页编程基础知识。

酒店餐饮业务管理

李勇平编著2011 年出版300 页ISBN：9787563720507

本书主要讲述了餐饮业概述；酒店餐饮部的地位、任务、经营特点；酒店餐饮部的组织结构与主要岗位的职责；酒店餐饮部的运行与管理；酒店餐饮原料采购与库存管理；酒店餐饮生产管理；酒店餐饮销售管理；酒店餐饮服务管......