烹饪营养卫生学

卢一主编2004 年出版426 页ISBN：7220066856

本书是烹饪营养卫生学的教材，第一部分讲述了食品的营养价值如何合理配餐及特殊人群的膳食营养。第二部分为食品的卫生管理，食品污染的来源性质、食源性疾病、环境卫生与管理。...

鄯善：新疆之门

卢一萍编著2008 年出版299 页ISBN：9787228118540

本书是鄯善肖像丛书中唯一的旅游书籍。本书由新疆青年小说家卢一萍撰写，此前他已写作并出版了《云南天堂》、《新疆旅行宝典》等书籍。本书稿内容丰富而且体，是一部全方位介绍鄯善旅游文化的作品，值得关注。...

变系数模型

张日权，卢一强著2004 年出版141 页ISBN：7030133714

本书主要研究了函数系数部分线性模型，比例函数系数线性模型，广义变系数模型等；系统的讨论了这些模型在独立观察数据、相依数据和纵向数据情况下的估计；提出了一些新的估计方法，如局部线性估计，B样条估计，Bayesian....

奇趣化学拾萃

卢一卉主编2013 年出版123 页ISBN：9787122165084

本书内容包括：生活中的化学奇趣、自然界中的化学奇观、历史故事中的化学奥秘和神奇的魔术师等四部分。前三部分中通过虚拟的人物讲授一个个小故事，让读者通过故事情节了解故事中所涉及的化学知识。本书适合中...

云南 背包客的天堂

卢一萍编著2014 年出版373 页ISBN：9787503248825

本书是卢一平在中国青年出版社的图书，累计销量有3万多册，现在合同到期，卢一平曾经与我社合作了《新疆攻略》，林栋离开中青社后，一些旅游图书作者合同到期，我社可以将有好的市场前景的图书放入我社出版。...

公共营养与特殊人群营养

杨长平，卢一编著2012 年出版270 页ISBN：9787302280125

本书以研究和解决民众营养问题为己任，作为一本专业教材，以培养高职高专营养应用型人才为目标，为烹饪与营养专业学生掌握公共营养知识和技能、用膳食及相关措施指导和改善人群营养状况提供专业而实用的知识。...

卡德尔和一个村庄的传奇

王有才，卢一萍著2006 年出版212 页ISBN：7228109120

本书讲述了全国“双拥”模范卡德尔·巴克三十九年如一日书写驻军官兵帮扶栏杆村村民事迹的日记的生动故事，反映了军爱民，民拥军，军民团结的社会风尚。...

图形与动画设计

周力，张建华，汤凡等编2002 年出版271 页ISBN：7040108275

本书介绍计算机平面图形与动画处理的基本知识和技术。内容主要分为三部分：第一部分介绍计算机图形与动画的基本概念和基础知识，包括数字图像的基本概念、计算机图形处理的特点、色彩和光线的基础知识及计算机...

众山之上 喀喇昆仑探险之旅

卢一萍著2001 年出版335 页ISBN：7540426195

本书记述了喀喇昆仑山之旅的所见所闻，内容包括喀喇昆仑大荒，无限风光，前往喀喇昆仑山口，天之界，神圣的居所，艰险与绝美同在等。

天堑 西藏和平解放纪实

卢一萍著2017 年出版451 页ISBN：9787538692198

公共场所，顾名思义就是所有人都可以活动的场所，正因为是公共场所，在公共场所发生的事情也是最多的，有见义勇为的、有乐于助人的、有感人的，也有让人寒心的事情。不同的人在看待公共场所发生事情的观点也是不一样...