食品工艺学概论

孟宪军主编2006 年出版320 页ISBN：7109098338

本书从食品加工原料入手，详细地介绍了食品加工保藏的基本原理、加工工艺技术操作要点和食品加工行业发展动态。

微观经济诊断学

徐阳生，齐存田，刘春泉主编；孟宪文，李华荣副主编2005 年出版347 页ISBN：7500578520

本书以21世纪处于改革中的微观经济实体为研究对象，以统计分析、财会管理和系统工程管理理论为手段，深入地分析微观经济运行的先行条件、资金利用。...

中原文化大典 民俗典 民间生活

邓本章总主编；孟宪明册主编2008 年出版345 页ISBN：9787534829048

本书分民间服饰、民居、行旅、器用、礼仪等几部分，系统总结了中原地区民间生活的各个方面。图文并茂。

新获吐鲁番出土文献 上

荣新江，李肖，孟宪实主编2008 年出版229 页ISBN：7101058123

新获吐鲁番出土文献 下

荣新江，李肖，孟宪实主编2008 年出版389 页ISBN：7101058123

工业企业会计模拟实践教程

宋立忠，孟宪民，辛绵锋主编2006 年出版117 页ISBN：7807172673

本书主要是针对商业流通企业会计的程序和方法标准、规范进行实践培训的教材。

中国民间音乐概论

陈永，孟宪辉主编；田旭等撰写2004 年出版281 页ISBN：7562229325

全日制普通高校课程教材12世纪高校音乐系列教材/李方元，韩勋国主编:本书内容包括：民间歌曲、民间歌舞音乐、说唱音乐、戏曲音乐、民间器乐五篇。...

河间市耕地资源评价与利用

孟宪聪，刘书运，田洪良主编2012 年出版144 页ISBN：

图文老郑州 老匠作

孟宪明主编；王静文2004 年出版205 页ISBN：7534824664

本书分“老街道”、“老店铺”、“老匠作”、“老庙会”、“老风物”、“老吃食”、“老诗篇”、“老话题”八部分、集中回顾和展现了老郑州的辉煌过去。...

平直遥彩电故障巧修111例

孟宪达主编；孙余凯等编著1993 年出版195 页ISBN：7227010457