下岗职工如何维护自己的权益

莫洪宪，林莉红主编；武汉大学社会弱者权利保护中心编2004 年出版184 页ISBN：7801618017

本书介绍了农民如何维护自己的权益。

给莫文蔚的健美食谱 中英文本

莫爸爸，莫妈妈合著2007 年出版123 页ISBN：7501957495

本书为香港明星莫文蔚的父母亲撰写，将做给他们宝贝女儿的祖传汤饮和食谱介绍给广大读者，以郷同好。书中按“滋补养生、清润养颜、清热保健”3种功效来划分章节，介绍了多种汤、煲、茶、饭、菜的具体做法，并配有...

蛋白质化学与工艺学

莫重文主编；马宇翔，杨国龙副主编2007 年出版307 页ISBN：7122002071

本书系统介绍了蛋白质化学基础知识和植物蛋白质生产工艺及设备，反映了最新的工艺技术。

谷类食品加工法

曾强，曾美霞主编；黄大川，莫红卫，黄小毛副主编2010 年出版116 页ISBN：9787535763846

本书介绍了以麦子、稻谷、玉米为原料加工制作成各种食品的方法，包括原料、工艺流程、操作要点、制作方法及产品特点等。本书介绍的谷类食品共有138种，其中麦制品55种、米制品51种、玉米制品32种。...

日本语常用汉字手册

莫明春，王庆岳主编2006 年出版343 页ISBN：7560731538

本书以日本公布的1945个汉字为主线，把日本一至四级中带有汉字的词汇尽量收录进来，是一本实用小型工具书。

新编图表药理学

陈栋梁，余承高主编；余建华，饶邦福，陈继武等副主编；叶伟，周安康，莫朝晖等编2012 年出版419 页ISBN：9787560980850

本书充分利用直观的视觉效果，在较全面地把药理学知识框架作简洁、系统说明的基础上，尽可能采用图表造型的模式形象地表现药理知识，使图文并茂，更易于理解。...

汽车空调检修

莫振发主编2006 年出版198 页ISBN：7504557935

本书内容包括：汽车空调制冷系统构造与检修、汽车取暖与通风配气系统构造与检修、汽车空调电气系统构造与检修、汽车空调系统维护与故障诊断等方面。本书是根据汽车专业一体化教学的需要进行编写的。...

煤矿工人安全技术操作规程指南 掘进

成家钰，莫万强主编2006 年出版86 页ISBN：7502028773

本书内容包括煤矿的地质测量、巷道掘进、采煤、机电、运输、通风安全、矿山救护等。

高技术局部战争旅团政治工作

莫惠林主编2001 年出版298 页ISBN：7810247565

老年人如何维护自己的权益

莫洪宪，林莉红主编；武汉大学社会弱者权利保护中心编2004 年出版137 页ISBN：7801618017

本书介绍了农民如何维护自己的权益。