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本书包含高邮当地最有特色的菜肴几十道,包括七大名宴、十大名菜以及地方特色菜肴。全彩铜版印刷,制作精美。
本书讲述了电机试验、分散线圈的绕制、集中绕组的修理与机身绝、线图的画法、电气故障查找与处理、电机清洗与干燥等。