返回首页 联系帮助
更多政治法律数理化文化科学教育体育文学环境安全生物社会科学经济自然科学航空航天艺术语言文字马列毛邓综合图书其他书籍
《食品病原微生物学》将已经明确食物中毒或食物感染病原或毒素包括进来,也包括可以的生物病原,有细菌、病毒、寄生虫、立克次体、产毒藻类、真菌及毒素、毒蕈,系统全面,收集超过300种食物病原,是食品安全生物学...
全书共分八章,分别对食品微生物分类、分布,食品内外环境因素与微生物生长的关系,食物传播性微生物的致病性与感染,食物链中的各种人兽共患病病原的风险,食物中毒性微生物,食物感染性病原微生物,食物感染性寄生......
本书全面介绍了计算机仿真与建模的基本概念、基本原理、基本方法及其在实际中的应用。主要内容有:系统仿真的概念与基本原理;建模的基本方法;连续系统模型的离散化处理方法;高阶模型及非线性模型的处理方法;连续...
本书为《山东省建筑施工特种作业人员安全技术考核培训教材》系列丛书之一,主要介绍了焊接和切割的基础知识、电焊、气焊与气割、安全技术与管理、典型事故案例等内容。本书可作为建筑焊接切割专业特种作业人...
本书研究论证了体育旅游资源的开发和利用。