饭店管理概论

沈建龙主编2005 年出版140 页ISBN：7040180006

本书是五年制高等职业教育旅游服务与管理专业教材之一，是教育部职业教育与成本书是人教育司推荐教材。本书共分12章，主要内容包括：饭店业概述，饭店管理概述，饭店前厅管理，饭店客房管理，饭店餐饮管理，饭店康乐......

财务分析教程（第2版）＝FINANCIAL ANALYSIS

朱学义，李文美，刘建勇等编著2014 年出版411 页ISBN：

新时期高校思想政治教育探微 第2辑

滕建勇主编；田信灿，孙培雷副主编2013 年出版254 页ISBN：9787313094483

本书为2011～2012年度上海工程技术大学思想政治教育研究论文集，收录了该校两年来思想政治工作者和思想政治理论课教师的研究成果，内容覆盖思想政治工作实践研究和大学生思想政治教育规律研究等方面。本书适合大...

台湾中医诊断实证研究成果摘要汇编

张恒鸿，沈建忠，林宜信总编辑2008 年出版259 页ISBN：9860146543

学校体育学

沈建华，陈融主编2010 年出版287 页ISBN：9787040297324

本书是高等学校体育教育专业主干课教材。全书共十一章，内容包括学校体育概述、体育教学过程、体育教学内容、体育教学方法、体育课教学的组织与管理、体育教学设计、体育课的备课与说课、体育教学评价、学校...

地基处理及基础工程

赵维炳，施建勇编2000 年出版104 页ISBN：7508402235

高等学校教材:本书系高等学校水利、水电和土建类专业的选修课教材。全书分为五章。着重介绍地基处理技术和设计计算方法，以及今年来发展较快的新技术。...

餐饮服务与管理实务 第2版

沈建龙编著2007 年出版343 页ISBN：7300082459

本书阐述餐饮服务与管理实务。

在秘密帷幕背后 美国黑屋的特种行动

（美）亚德利著；蔡建勇，彭训厚译1989 年出版287 页ISBN：7506508427

C51单片机高效入门

徐玮，徐富军，沈建良编著2007 年出版276 页ISBN：7111201027

本书介绍了单片机基础知识，C语言程序设计等。

食品中抗菌药物残留的化学分析

（加）麦克尼尔，（加）王简，于康震，沈建忠译2017 年出版343 页ISBN：7109210530