现代食品加工学

孙君社主编2001 年出版391 页ISBN：7109067246

本书从工程、科学和技术角度系统地阐述食品加工的工程基础、加工过程、包装技术以及新的食品加工技术，共分四篇十八章。

孙君良作品集

孙君良绘2005 年出版51 页ISBN：780574999X

本书是一本主要介绍了刘懋善、谭以文、孙君良、马伯乐、周矩敏、徐源绍、王锡麒等吴门名家作品集。

国外化学纤维生产和技术新发展

孙君立等译1964 年出版186 页ISBN：15166·152

夏湾村

孙君，王磊著2014 年出版166 页ISBN：9787501995288

本套书集结了作者以及乡建院的智慧和力量，在坚实调研、深入走访了解农民需求，结合当地政府对新农村建设的具体要求，发掘河南、湖北等地带有浓厚楚文化、汉文化，设计出农民欢迎喜爱、当地政府满意的具有鲜明中原...

酶与酶工程及其应用

孙君社主编；江正强，刘萍副主编2006 年出版296 页ISBN：7502585958

本书阐述了酶学及酶工程的一般概念及其发展和应用的基本技术和理论，同时附有常用酶的检测方法和工业酶制剂的标准。

乡建十论

孙君，刘燕双著2018 年出版131 页ISBN：9787503259616

作者说：“乡建十论其实论的是一种生活感悟，是我与我的团队思想与价值观成长的过程，这个过程以乡建为主体，包括艺术、文化、规划、信仰等，只有这样一种跨界“穿越”，在城市与乡村、农民与专家之间不停转换，才能......

政府与非营利组织会计

于国旺，孙君鹏编著2010 年出版265 页ISBN：9787111303282

本书内容包括政府与非营利组织会计概述，政府与非营利组织会计的理论基础，政府会计目标，政府会计主体，政府会计确认基础等。

资源枯竭的焦虑

叶榄，孙君主编；丁娟，马向于，刘振等编2014 年出版143 页ISBN：9787536960213

地球的资源是有限的，人类无休止的开采总会让资源耗尽的一天。资源枯竭，会对人类生活产生极大的影响，甚至影响人类的生存。如何保护好地球有限的资源，合理利用，持续发展，使人类过上更美好的生活，是一个重大问题......

动物灭绝的悲歌

叶榄，孙君主编；丁娟，马向于，刘振等编2014 年出版143 页ISBN：9787536960244

本书以通俗化的语言，精美的图片，向青少年朋友们讲述了环境危机以及环保的急迫性和重要性，对提高孩子们的环保意识能够起到积极的作用。动物品种越来越少，很多动物已经濒临灭绝，保护动物，是当务之急。...

知识产权理论与实务

孙君主编；薛玉麟，张希华，赵龙群副主编2003 年出版301 页ISBN：7560725570

本书为大学生的选修课教材，主要内容为知识产权概述、专利权、商标权、著作权、商业秘密权、集成电路布图设计专有权等。