家庭简易烧烤

吴杰主编；吴昊天，郭玉华，王茹等编著；吴昊于，吴杰摄影2015 年出版50 页ISBN：9787518603169

内容提要：这是一本专门讲授烧烤食品如何制作的大众美味食谱。全书采用图文结合的形式，详细介绍了150余款既好吃又好做而适合家庭制作的简易烧烤食品，其中包括畜肉、禽蛋、水产品、豆制品、果蔬菜、食用菌和杂...

宫廷主食美味30种

吴杰主编；夏玲等编著；吴昊然，吴杰摄影2004 年出版63 页ISBN：7508229754

本书专为家庭学做宫廷主食而编写。书中从历代宫廷御膳房厨师们所创制出的主食中，精选了能够满足家庭需要、且适合家庭制作的宫廷主食30种，每种一图，以简洁的文字对其用料配比、制作方法及成品特点等均作了具体...

监狱学基础理论

王恒勤总主编；王利杰，曹化霞主编；徐存伟，陈玉光，姚秀莲副主编；王利杰，姚秀莲，王威宁等参编2011 年出版309 页ISBN：9787510203916

本书是为司法警官学校的本、专科学生学习监狱学基础理论知识而编写的。监狱学基础理论是监狱学中重要的基础课程，具有较强的理论性、综合性、指导性。...

典故名菜精选

吴杰主编；吴昊然等编著；吴杰摄影2004 年出版123 页ISBN：7508228316

典故名菜是中国烹饪艺苑中的一颗璀璨的明珠。本书汇集了历代名厨在特定历史条件下创制而成的典故名菜，使您在品尝美味佳肴的同时感受动人的典故传说。书中从众多典故名菜中精选了60种最具代表性又独具特色的...

张之洞全集 7 公牍·批牍 公牍·谕示 电牍

赵德馨主编；吴剑杰，冯天瑜副主编；吴剑杰，周秀鸾等点校2008 年出版436 页ISBN：9787543038486

本书收录了张之洞的文献16000余件，分奏议、电奏、公牍、电牍、书札、家书、《劝学篇》、《书目答问》等15项。

小汤山山水盆景艺术 英汉对照

傅增杰主编；李有杰摄影2005 年出版119 页ISBN：7503841206

本书是一部展示精美山水盆景艺术的作品集，共分专家述评和作品赏析两大部分。专家述评共收录了5位社会知名专家的点评文章；作品赏析共分为金奖杰作、珍藏佳作和荟萃精品三部分约86件作品。...

工程项目管理

许程洁，张淑华主编；高苛，雷洋，许璐，赵凤杰，占征杰参编2012 年出版229 页ISBN：9787562936268

本书根据高等学校土建类专业应用型本科教学大纲的要求，按照最新发布的《建设工程项目管理规范》和《中国工程项目管理知识体系》组织编写，主要内容包括：工程项目与工程项目管理、工程项目组织、工程项目管理规...

Visual C++ 6.0程序设计

陈浩杰主编；陈浩杰，董晓华编著2005 年出版221 页ISBN：7030155769

本书以Visual C++ 6.0为基础，介绍了Visual C++程序设计的基本原理和内容，构筑了Visual C++程序设计的几个模块，包括语法、程序设计、简单应用程序框架以及以此为基础的相关类和资源的使用。...

市场营销模块化教程

杜淑琳主编；刘玉杰，刘国宏，沙健副主编；卞卡，关伶，刘玉杰等编委2011 年出版270 页ISBN：9787312028656

本书主要介绍了市场营销的基础知识，将市场营销知识体系构建为9个教学模块，即：营销理念；营销环境；营销调研；营销战略；STP理论；4P组合；营销策划；营销管理；营销拓展训练。每个模块具有独立的理论知识点，模块之......

图解家人爱心菜谱和主食

成杰主编；吴昊天，成杰摄影2006 年出版66 页ISBN：7801949145

现代家庭人数日趋减少，但亲情、爱情和团圆仍然是国人孜孜追求的永恒的感情归宿。本书分别介绍了适合老人、男人、女人和儿童食用的36种菜谱和30种主食。每一种菜谱和主食用彩色图谱（1幅成品图、4幅原料和制作...