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内分总说、品种、繁殖法、栽植、管理、肥料、采收及贮藏等8章,介绍葡萄栽培方法。末附录葡萄栽培历等。
分14章,共37节。介绍甘蓝的地位及形态、用途及效能、分类及品种,记叙栽种甘蓝的风土及其育苗法、栽培法、肥料以及甘蓝的收获、贮藏、包装、运输、采种方法、病虫害的防治、加工制造、食用方法和其栽培的利益...