上海本帮菜肴传统烹饪技艺

上海市文化广播影视管理局编著；于秀芬编委会主任；梅红健本卷主编2018 年出版185 页ISBN：9787208152526

本书为“上海市国家级非物质文化遗产代表性项目丛书”之一。本帮菜具有极其鲜明的上海地域特色，是老上海人味觉上的一种集体记忆，是上海这座城市味觉上的一种方言，也是上海地域文化味道上的活化石。本帮菜中的...

匣中失乐

（日）竹本健治著；陈涤译2012 年出版482 页ISBN：7513305765

1926年11月20日，住院在九州帝国大学精神病科的第七号病房楼的某一呆子青年，突然随着病房中的挂钟的“嘀嗒嘀嗒声”的节奏而恢复了意识。不过，他自己的姓名和经历一切都回想不起来。然而从邻近的病房中传来了一...

温病学 第2版

马健主编；谷晓红，杨宇，郭永洁，艾军，黄琴副主编2012 年出版258 页ISBN：9787547812853

温病学是一门研究温病的发生发展规律及其诊治方法的重要学科，温病学的理论和诊治方法是中医学的重要组成部分，具有指导临床诊疗工作的实际意义，温病学教学对于加强中医专业学生的中医理论基础和提高临床诊治能...

大学体育理论与方法

唐健主编2010 年出版402 页ISBN：9787040300314

本书以中共中央、国务院下发的《关于加强青少年体育 增强青少年体质的意见》的精神以及教育部颁布的《全国普通高等学校体育课程教学指导纲要》为依据，以培养大学生健康的体魄为根本目标，根据在校大学生身心...

医用化学

杨峰，孙体健主编；杨旭，王朝杰副主编2017 年出版303 页ISBN：9787040478105

本书由第二军医大学、山西医科大学、第三军医大学、温州医科大学、北京大学、复旦大学、第四军医大学、白求恩军医学院、潍坊医学院、南方医科大学、台州学院11所军队和地方医学院校联合编写而成。根据课程...

中国基础教育学科年鉴 音乐卷 2011

韩中健主编2013 年出版223 页ISBN：9787303155361

全国教育科学“十一五”规划重点课题“基础教育学科资源保护开发与应用研究”课题组的专家团队通过调查取样，对课程改革以来我国基础教育课程资源主要是学科资源开发建设工作现状作了深入分析，针对基础教育课...

深入学习实践科学发展观解疑释惑100问

杨英健编著2008 年出版229 页ISBN：7802085578

为深入学习贯彻落实十七大精神，在全党全社会兴起了学习宣传贯彻十七大精神的热潮，加强党员干部培训的针对性和实效性，《深入学习实践科学发展观解疑释惑100问》针对深入学习实践科学发展观，进行深入解读，解疑释...

Cimatron模具设计与制造指导 基础篇

章泳健编著2003 年出版419 页ISBN：7302075875

Cimatron it是以色列Cimatron公司推出的一套非常优秀的全功能CAD/CAM/FDM软件，由于凭借其先进的模具设计与NC加工功能，在全球模具行业得到了广泛的应用，并成为模具CAD/CAM领域中事实上的领导者。本书以Cimatro...

作战空间技术 网络使能的信息优势 network enabled information dominance

（英）迪肯（RICHARDS.DEAKIN）著；朱强华，李胜勇，夏飞译；顾健主审2016 年出版460 页ISBN：9787121280184

在宇宙空间，有各种形状和不同大小的人造地球卫星在不停地运行，它们担负着侦察敌情、传送信息、探测地球资源等任务。目前各国在轨道上运行的卫星有近一千颗，其中有二百多颗是直接为军事目的服务的。如何运动网...

学会工业化 从给予式增长到价值创造

大野健一著；陈经伟译2015 年出版306 页ISBN：9787508649733

本书是一本经济类读物，通过比较分析了国际最佳政策实践，为如何通过政策辅助实现经济发展提供了全新、务实的方法。政府在促进私人部门发展中起到了重要的作用早已得到广泛认可，但针对政策的讨论往往都是泛泛而...