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暂缺《概率论与数理统计》简介
概率、随机变量、分布函数、数字特征以及大数定理和中心极限定理等基础知识;假设检验的原理,抽样分布、参数估计、假设检验、方差分析、回归分析、正交设计和均匀设计等。概率、随机变量、分布函数、数字特征...
本书系统的介绍了食品加工基本原理以及各类食品加工工艺,全书共分12章,主要包括绪论,食品工艺基本加工方法,畜禽产食品加工工艺,水产食品加工工艺,粮油食品加工工艺,果蔬食品加工工艺,糖果与巧克力加工工艺,......
本书将从点、线、面基础图形进行切入,逐步加深,深入浅出地讲解动态图形设计的基本规则,动态图形构成的时间、空间影响,动态图形对当今互动媒体设计所起的作用,以及中国传统文化与现代信息技术结合下动态图形的发...
该书共11章,在阐述了作物生长与发育、品质形成、作物与生态环境、作物栽培技术等理论的基础上,分门别类地阐述了分布广、面积大和有发展潜力的作物,包括水稻、玉米、花生、甘蔗、烟草、甘薯、木薯、小麦、棉花...