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红旗Linux使用指南
孔长征编著2000 年出版295 页ISBN:7302006997本书是一本Linux的入门书,通过大量的上机实验让读者快速入门;同时也是一本理论指导书,详细介绍了各种操作方法及其原理,适合Linux的发烧友学习。本书详细讲解了关于红旗Linux作为工作站使用的一些操作方法,介绍...
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烹饪专业职业素养与就业指导
朱长征,段晓艳主编;李茂华副主编2016 年出版118 页ISBN:9787518409815为了更好地适应全国中等职业技术学校烹饪职业素养与就业指导的教学要求,编写了中等职业技术学校烹饪专业《烹饪职业素养与就业指导》教材。本教材的主要内容有:道德与职业道德;职业与职业素养;烹饪、烹饪职业与...
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图说长征 红四方面军卷
《图说长征》课题组编著2019 年出版244 页ISBN:9787509850435《图说长征》是原中央党史研究室组织编写的一部画册丛书。红四方面军卷为其中之一册,书稿图文并茂地反映了红四方面军在长征途中摆脱国民党军围追堵截,战胜张国焘分裂主义,克服各种难以想象的困难,最终胜利到达...
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图说长征 红二方面军卷
《图说长征》课题组编著2019 年出版229 页ISBN:9787509850428《图说长征》是原中央党史研究室组织编写的一部画册丛书。红二方面军卷为其中之一册,书稿图文并茂地反映了红二方面军在长征途中摆脱国民党军围追堵截,战胜张国焘分裂主义,克服各种难以想象的困难,最终胜利到达...
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中等职业学校西餐烹饪专业教材 西餐烹调技术
李顺发,朱长征主编2017 年出版210 页ISBN:9787518411900本书是中等职业学校西餐烹饪专业教材,主要介绍了西餐的发展历史、各国西餐的风味流派、西餐烹调设备的使用原理、西餐各类菜肴的烹调方法、西餐面点的制作工艺以及西餐菜单的设计要点,内容具体,共分成了七大模...
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图说长征 红二十五军卷
《图说长征》课题组编著2019 年出版191 页ISBN:9787509850442《图说长征》是原中央党史研究室组织编写的一部画册丛书。红二十五军卷为其中之一册,书稿图文并茂地反映了红二十五军在长征途中摆脱国民党军围追堵截,转战湖北、河南、陕西、甘肃、宁夏五省,克服各种难以想象...
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