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本书分食品营养与健康、食品化学、食品加工贮藏技术及食品安全管理四个章节,附加食品科技论文写作详解。以综述与实验论文相结合、专业词汇(拆解词根、前缀、后缀)、标准句型、翻译技巧、课后作业、相关阅读资...
本书以所修订的《会计法》及财政部公布的《企业会计准则》、《企业会计制度》为依据编写而成。本书分为十三章内容即为会计概述、会计科目、信贷记帐法、帐项调整、帐户分类、会计凭证、会计帐薄、财产清查...
本书介绍了商品的品名与品质、商品的数量与包装、国际贸易术语、国际货物运输、国际货物运输保险、进出口商品的价格、国际货款的收付、检验索赔不可抗力和仲裁、国际货物买卖合同的商定、合同的履行等内容...
此书按书体分成篆、隶、楷、行、草、篆刻六大单元。每一单元独立成章,系统地介绍了该种书体产生、发展、演变的概况,以及临习、创作和教学中应注意的事项,并配有笔法结构的分析图例及展现书家代表作品的介绍和...
本书讲述计量经济学的基本原理和方法以及应用领域,教学生学会如何用计量经济模型对实际经济问题进行实证分析。学生通过学习本书,可以掌握各类计量经济模型的设定、设计与检验方法,熟练运用计算机软件建模。该...
本书共分六章:第一章 大型水面舰船的发展与作用;第二章 典型大型驱逐舰解析;第三章 两栖战舰艇解析;第四章 典型航空母舰解析;第五章 大型水面舰船关键技术;第六章 未来大型水面舰船。...
本教材以液压传动技术为主线,阐明了液压与气动技术的基本原理,着重培养学生分析、设计液压与气动基本回路的能力,以及安装、调试、使用、维护液压与气动系统的能力,诊断和排除液压与气动系统故障的能力等。...
本书以更能体现高职教学特色的“项目”具体分类编排,编写了7个项目,分别为项目1-注浆成型、项目2-可塑成型、项目3-压制成型,项目4-其它成型,项目5-干燥、项目6-修坯与施釉,项目7-成型模具。“陶瓷成型基础知识...