“吃主儿”的故事

王敦煌著2005 年出版255 页ISBN：7108023466

本书作者是世家子弟，他以京腔十足的文笔，讲述了他生活中三位最亲近的“吃主儿”的故事，记述了从选料采买，到如何烹调、如何下箸的许多学问，介绍了百多种王氏家常菜的烹调诀窍，不是菜谱却胜似菜谱。最珍贵的是，......

材料合成与制备实验

孙建之，董岩，王敦青主编2013 年出版183 页ISBN：9787122177230

本教材主要包括实验方案设计及数据处理、材料的合成与制备方法及创新性选做实验等内容。材料的合成与制备方法分为：溶胶-凝胶法、水热和溶剂热法、电解合成法、定向凝固法、化学气相沉积法、低温固相合成法...

行政执法监督的原理与规程研究

杨曙光，王敦生，毕可志著2009 年出版443 页ISBN：9787510201196

本书分行政执法总论与行政执法各论两部分。在总论中，作者着重介绍了中国行政执法监督制度的历史沿革以及美国、英国、日本等国的行政监督制度；在分论部分，作者详细介绍了各部门对行政执法的监督，如权力机关的监...

考试必记 高中历史 1-4 选修

陈银洲丛书主编；陈银洲本册主编；王文军，罗传绪副主编；陈银洲，罗传绪，王文军等编2013 年出版82 页ISBN：9787544821094

本书图解与表格相结合，整理知识脉络，完善知识体系，提炼规律方法，紧扣考试大纲，记忆关键问题，具有很强的针对性和时效性，是学生考前必备的考试必记...

选煤新技术的研究与应用 修订版

王敦曾主编2005 年出版482 页ISBN：7502024433

本书重点介绍了近年来选煤技术、工艺设备等方面的研究成果在选煤厂的应用情况。内容包括筛分设备、重力选煤、重介质选煤、干法选煤、浮选、煤泥水处理及煤泥脱水回收、选煤厂自动化、选煤厂用高效渣浆泵、...

特级教师小学教案优化设计 数学 二年级 下

王敦，黄蕊，施建宏主编2006 年出版152 页ISBN：7537137315

本套丛书按单元编排，分为单元要点分析、教学设计、教学反思、单元自测优化设计、疑难辅导等几个部分，同时还安排了阶段性的总复习和期中、期末测试优化设计。其中教学过程的原创是教师在吸取全国优秀教学方法...

票据法原理

王敦常编辑2016 年出版147 页ISBN：9787100120739

全书分五章。第一章钱庄营业分类，共六节，存款、放款、买卖金银货币、发行商业票据、贴现、票据源流考。第二章庄票，共八节，庄票之记载、银行钞券与庄票之比较观、转票期限让与、庄票兑款、遗失、持票人之权利与...

吃主儿二编：庭院里的春华秋实

王敦煌著2014 年出版284 页ISBN：9787108050229

本书可以看作是《吃主儿》的续篇，王敦煌继讲述父亲王世襄和家中两位老人的故事后，又把视角放到老北京的庭院里，讲述“吃主儿”眼中的花草。在这部回忆性质的小书中，所提八十四种花草，其实绝大部分都是食材、药材...

建筑施工技术

何俊主审；钟汉华，熊学忠主编；司效英，朱晓丽，王敦，邓绍云副主编2015 年出版295 页ISBN：9787568008020

本书按照高职高专土建类专业培养目标的要求，以培养实用、技能型人才为目的，以毕业后即可迅速上岗为导向编写。书中内容编排从建筑施工实际出发，按施工工艺的顺序分成土方工程施工，基础工程施工，脚手架工程与垂直...

中文系是治愈系 70后教师与90后学生的“心照相交”

王敦著2014 年出版214 页ISBN：9787539973128

70后的大学中文系老师遇到新新人类90后的学生，将会发生什么？这是一本关于大学文科教学的随想录，写的是70后作者在大学中文系教书的实际体验。中文系最不容易培养出“普通青年”，反而比较容易诞生或可爱或可气的...