麻醉学新进展

曾因明，邓小明主编；王俊科，姚尚龙，王保国副主编2006 年出版1033 页ISBN：7117074752

本书从麻醉学基础、临床监测、临床麻醉、危重病医学、疼痛诊疗学、麻醉学科建设等6个方面入手，涉及了104个具体问题，全面反映了近年来我国麻醉学科的发展概况，以及各学科学术前沿的研究进展情况。供临床麻醉、...

VISUAL FOXPRO程序设计教程 第2版

何振林，赵亮主编；孟丽，肖丽，胡绿慧，王俊杰，李源彬副主编2015 年出版411 页ISBN：7517027201

全国高等医学院校实验教材 机能实验学

朱启文，赵润英主编；吴敏范，王俊平，倪月秋，张丽艳副主编2009 年出版278 页ISBN：7810866990

简明无机化学

彭淑鸽主编；王俊岭，谷广娜副主编2017 年出版440 页ISBN：9787122291639

本教材主要内容包括：物质的状态、化学热力学、化学动力学、化学平衡、酸碱平衡、沉淀-溶解平衡、氧化还原平衡、配位平衡以及过渡元素。本书针对当前高校教学改革的趋势，在内容上偏重于基础理论的学习，同时删...

苦瓜周年生产技术

骆海波主编；龙启炎，李德超，张永生副主编；王俊良，司升云，龙启炎等编著2013 年出版151 页ISBN：9787508283586

本书内容提要：概述，苦瓜的生物学特性，苦瓜的生长发育特征，苦瓜生产应具备的环境条件，苦瓜的主要类型及栽培品种，苦瓜的育苗技术，苦瓜的周年栽培技术，苦瓜的间作套种及高效栽培模式，苦瓜的病虫害防治，苦瓜的......

中式烹调技术

徐涵，安如磬总策划；刘镇宝，王俊峰主编；武军，刘海英，曹星星等副主编2014 年出版200 页ISBN：9787560633541

本书根据中餐厨师具备的基本技能和岗位素养，由浅入深地介绍了基本功菜肴、过油类菜肴、流质芡菜肴、包汁芡菜肴、等的制作以及考级知识辅导与菜肴制作，共10个学习领域44个学习任务。本书可作为中等职业技术中...

西式烹调技术

刘海英，关新主编；王俊峰，王建副主编；徐涵，安如馨总策划2014 年出版264 页ISBN：9787560633343

本书是由学校、企业和餐饮行业协会共同研究、编写而成，讲述基础烹饪技巧，相关的制作过程，烹饪原料等内容。通过深入浅出的讲解，并辅以图片，直观形象地将西式烹饪知识展现出来。本书分别介绍了刀工训练、配菜的制...

办公空间设计 全彩版

杨帆，范蒙，查磊主编；鲍亚飞，颜军，张玲，王俊平，付蕊副主编2018 年出版160 页ISBN：9787516022177

本书以适度、够用为原则，选取关键知识点，全面系统地介绍了办公空间的相关知识。本书分为七章，包括办公空间设计的概述、办公空间的人体工程学知识、办公空间类型及功能分区、界面设计、设计要素、设计流程和精...

特大跨钢桁拱桥建造技术

向中富，王俊主编；王福敏，徐伟，汪存书，吉敏廷，魏云祥副主编2014 年出版568 页ISBN：9787114115073

本书系统总结了迄今世界最大跨径拱桥—重庆朝天门长江大桥的建造技术，包括规划与设计、加工与制造、架设与控制、试验与研究四篇23章内容。...

我国依法行政的基本制度

王明强主编；韩建，王俊良副主编2005 年出版452 页ISBN：7811041820

本书主要内容包括行政组织法律制度、公务员法律制度、行政许可法律制度、行政处罚法律制度、审计监督法律制度、行政监察法律制度、行政复议法律制度、行政诉讼法律制度、行政赔偿法律制度和行政补偿法律制...