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王启元著1984 年出版608 页ISBN：13119·1120
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冯德英原著；孙仲晓改编；王启民，袁大仪绘画1982 年出版166 页ISBN：8073·30672
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（日）井原西鹤著；王启元，李正伦译1996 年出版213 页ISBN：7540719435
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王启军主编2011 年出版167 页ISBN：9787122095701
本书内容包括食品分析实验的基本知识。
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王启晋，刘冠姝，朱平和等编著1996 年出版303 页ISBN：7810405322
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华网坤，王启睿编1989 年出版292 页ISBN：7503804548
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王启龙，邓小咏编著1990 年出版523 页ISBN：780583072X
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王启军，陈建渝编著1988 年出版327 页ISBN：7562501475
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王启云主编1994 年出版362 页ISBN：7810206761
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王启福等编1986 年出版216 页ISBN：7284·628
